Direcció De Serveis De Restauració · CETT











Presentació
Informació general sobre el grau
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració, impartit al CETT, està orientat a formar professionals capaços de planificar, organitzar i supervisar els serveis de restauració en establiments d’hostaleria. El programa abasta àrees clau com la gestió d’equips, l’atenció al client, l’organització d’esdeveniments, l’administració de recursos i l’aplicació de normatives higiènic-sanitàries. A més, s’aprofundeix en la gestió econòmica i financera dels serveis de restauració, així com en la innovació i la qualitat en l’experiència gastronòmica.
✨ Informació Específica
El cicle combina formació teòrica i pràctica, incloent-hi mòduls de formació en centres de treball (FCT) que permeten a l’estudiant adquirir experiència real en empreses del sector. El CETT disposa d’instal·lacions especialitzades i una àmplia xarxa de col·laboració amb empreses, fet que facilita la realització de pràctiques i la inserció laboral. El programa pot oferir oportunitats de mobilitat internacional a través de convenis Erasmus+.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle s’adreça a persones amb interès en el sector de l’hostaleria i la restauració, amb habilitats per al treball en equip, lideratge, organització i orientació al client. Es valoren competències com la comunicació, la capacitat de resolució de problemes i la iniciativa.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el CFGS, els titulats poden optar per incorporar-se al mercat laboral en l’àmbit de la restauració o continuar la seva formació accedint a estudis universitaris relacionats, com graus en Turisme, Gastronomia o Direcció Hotelera.
Més informació
Més informació
Control del abastecimiento de materias primas
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
Gastronomía y nutrición
Gestión administrativa y comercial en restauración
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
Procesos de servicios en bar-cafetería
Procesos de servicios en restaurante
Sumillería
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
Segunda lengua extranjera
Catalán / Aranés profesional
Inglés profesional
Digitalización aplicada a los sectores productivos
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
Itinerario personal para la empleabilidad I
Itinerario personal para la empleabilidad II
Proyecto intermodular de dirección de servicios en restauración
Módulo profesional optativo
- Turismo: 46 crèdits ECTS
- Turismo (Inglés): 46 crèdits ECTS
- Ciencias Culinarias y Gastronómicas: 27 crèdits ECTS
- Turismo: 30 crèdits ECTS
- Turismo (Inglés): 30 crèdits ECTS
- Dirección Hotelera: 54 crèdits ECTS
- Turismo y Gestión del Ocio: 18 crèdits ECTS
- Márketing y Comunidades Digitales: 18 crèdits ECTS
- Administración de Empresas y Gestión de la Innovación: 18 crèdits ECTS
- Administración de Empresas y Gestión de la Innovación + Turismo y Gestión del Ocio: 18 crèdits ECTS
- Administración de Empresas y Gestión de la Innovación + Marketing y Comunidades Digitales: 18 crèdits ECTS
- Turismo: 21 crèdits ECTS
- Dirección de Empresas Hoteleras y Gastronómicas: 18 crèdits ECTS
- Nutrición Humana y Dietética: 3 crèdits ECTS
- Turismo: 21 crèdits ECTS
- Turismo: 21 crèdits ECTS
- Turismo: 12 crèdits ECTS
- Administración y Dirección de Empresas + Turismo: 15 crèdits ECTS
- Gestión en Turismo y Hotelería: 22 crèdits ECTS
- Diseño: 6 crèdits ECTS
- Enfermería: 3 crèdits ECTS
- Fisioterapia: 3 crèdits ECTS
- Nutrición Humana y Dietética: 6 crèdits ECTS
- Gestión Hotelera y Turística: 56 crèdits ECTS
- Nutrición Humana y Dietética: 36 crèdits ECTS
- Turismo: 33 crèdits ECTS
- Dirección de Empresas: 9 crèdits ECTS
- Turismo: 42 crèdits ECTS
- Economía: 6 crèdits ECTS
- Nutrición Humana y Dietética: 12 crèdits ECTS
- Relaciones Laborales y Ocupación: 48 crèdits ECTS
- Márketing e Investigación de Mercados: 36 crèdits ECTS
- Administración y Dirección de Empresas: 36 crèdits ECTS
- Traducción, Interpretación y Lenguas Aplicadas: 12 crèdits ECTS
Percentatge de graduats ocupats
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats que continuen estudiant
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats que tenen una feina relacionada amb els estudis realitzats
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb salari entre 1200€ i 1500€ nets mensuals
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb salari entre 900€ i 1200€ nets mensuals
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb salari superior a 1500€ nets mensuals
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb salari inferior a 900€ nets mensuals
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats treballant
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats que estudien i treballen
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats aturats
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats que continuen en estudis superiors
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb contracte permanent
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb contracte temporal
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb jornada completa
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb jornada parcial
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Mèdia
Explora les seves àrees d'estudi
Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau


