Serveis en restauració · Institut d'Hoteleria i Turisme

Aquest és un cicle de Formació Professional de grau mitjà per aprendre a treballar en restaurants, bars i cafeteries. Aquí aprendràs a atendre els clients, a preparar l'espai de servei i a servir menjars i begudes amb qualitat. En acabar podràs exercir com a professional del servei en restauració, i també muntar un petit negoci propi.

Durant el curs treballaràs operacions bàsiques en bar-cafeteria i en restaurant, serveis en restaurant i esdeveniments especials, i el vi i el seu servei. També veuràs higiene i seguretat en la manipulació d'aliments, tècniques de comunicació i anglès. Amb aquest títol pots treballar com a cambrer de bar, cafeteria o restaurant, cap de rang, barman o ajudant de sommelier, i també en serveis de restauració en mitjans de transport.

Si t'agrada el tracte amb la gent, el ritme d'un servei i el món del menjar i la beguda, aquest programa pot ser un bon primer pas.