Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària · Leonardo Da Vinci

Leonardo Da Vinci logo
Leonardo Da VinciAlicante
Leonardo Da Vinci
Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària a Leonardo Da Vinci (Leonardo Da Vinci, Alicante): foto 1
Idiomes
Español
Català
InstitucióPública
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaIndústries Alimentàries 🍔

Presentació

Informació general sobre el grau

Aquest cicle de Formació Professional de grau superior t'ensenya a organitzar i controlar la fabricació d'aliments. Aprendràs a planificar la producció, a dirigir les línies de treball i a vetllar perquè tot es faci amb qualitat, seguretat i respecte pel medi ambient. En acabar sabràs coordinar un equip i resoldre els imprevistos que sorgeixen en una fàbrica. Es cursa de manera presencial.

Estudiaràs tecnologia alimentària, biotecnologia alimentària i anàlisi d'aliments, a més de normes de seguretat alimentària i de prevenció de riscos laborals. Amb aquest títol podràs treballar com a cap de línia o de torn, encarregat de producció, tècnic de laboratori de control de qualitat, inspector o auditor de qualitat o responsable de seguretat alimentària, en empreses d'alimentació de totes les mides.

Si t'interessa la ciència del que mengem i t'agrada organitzar equips perquè un procés surti bé, aquest programa pot ser un bon camí per a tu.

Generat per Stuveo

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Indústries Alimentàries

La família professional d'Indústries Alimentàries et connecta amb un dels sectors més necessaris i fascinants: el que hi ha darrere de tot allò que mengem. Combina pràctica intensiva, coneixements científics i una bona dosi de creativitat per transformar matèries primeres en productes de qualitat. Elaboració de pa, pastisseria i confiteria amb mètodes artesanals i industrials Producció de vins, olis d'oliva i altres aliments agroalimentaris Control de qualitat, higiene i seguretat alimentària en la producció Maneig de maquinària, conservació i envasament de productes Normativa sanitària i traçabilitat dels aliments Aquest camí et pot portar a treballar en forns, cellers, almàsseres, indústries càrnies o laboratoris, amb molt bones perspectives laborals i oportunitats per emprendre.

Veure àrea
Grau Superior

Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària

Aquest cicle formatiu de grau superior et prepara per ser la persona clau darrere de la producció alimentària: des d'organitzar els processos de fabricació fins a assegurar que cada producte compleixi els estàndards més exigents de qualitat i seguretat. Combina teoria, laboratori i pràctiques reals a l'empresa. Tecnologia i biotecnologia alimentària: comprèn com es transformen els aliments a nivell científic Anàlisi d'aliments i control de qualitat en laboratori Tractaments de preparació i conservació de productes Organització i planificació de la producció industrial Logística i comercialització dins la indústria alimentària Supervisió d'envasat, etiquetatge i compliment normatiu En acabar, podràs treballar com a cap de línia de producció, tècnic/a de laboratori, inspector/a de qualitat o responsable de desenvolupament de nous productes en empreses del sector alimentari.

Veure àrea
Grau D

Grau Superior

El Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) és el nivell més alt de la formació professional, pensat per a qui vol convertir-se en tècnic superior amb una preparació sòlida i especialitzada. En dos anys, assoleix coneixements avançats i habilitats reals del sector que triïs. Formació tècnica i pràctica d'alt nivell en el teu àmbit professional Mòduls especialitzats que combinen teoria aplicada i experiència real a l'empresa Desenvolupament de competències de gestió, anàlisi i presa de decisions Possibilitat de convalidar crèdits per accedir directament a la universitat En acabar, podràs incorporar-te al mercat laboral com a tècnic superior o continuar la teva formació a la universitat amb avantatges reconeguts.

Veure àrea