Elaboració De Productes Alimentaris · Institut dels Aliments de Barcelona

Institut dels Aliments de Barcelona logo
Institut dels Aliments de BarcelonaBarcelona
Institut dels Aliments de Barcelona
Elaboració De Productes Alimentaris a Institut dels Aliments de Barcelona (Institut dels Aliments de Barcelona): foto 1
InstitucióPública
Places30
Durada2anys
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaIndústries Alimentàries 🍔
Horari1r Matí, 2n Tarda

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Elaboració de Productes Alimentaris, impartit a l'Institut dels Aliments de Barcelona, està orientat a formar professionals capaços d'intervenir en els processos de fabricació, transformació i conservació de productes alimentaris. El programa abasta coneixements sobre matèries primeres, tècniques d'elaboració, control de qualitat, higiene alimentària i normativa vigent en el sector alimentari. L'alumnat adquireix competències en la manipulació d'aliments, operació de maquinària específica i aplicació de sistemes de seguretat alimentària.

✨ Informació Específica

El cicle inclou mòduls teòric-pràctics que combinen l'aprenentatge a l'aula amb pràctiques en tallers i laboratoris especialitzats. A més, el pla d'estudis contempla la realització de formació en centres de treball (FCT), fet que permet a l'alumnat tenir contacte directe amb empreses del sector alimentari i aplicar els coneixements adquirits en un entorn real.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle està recomanat per a persones amb interès en la indústria alimentària, la manipulació d'aliments i els processos tecnològics associats. Es valoren habilitats com l'atenció al detall, la responsabilitat, el treball en equip i la capacitat per seguir procediments tècnics i normatius.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar aquest cicle formatiu, l'alumnat pot optar per incorporar-se al món laboral en el sector alimentari o continuar la seva formació acadèmica accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat amb la indústria alimentària o la qualitat i seguretat alimentària.

Més informació

Mèdia

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Indústries Alimentàries

La família professional d'Indústries Alimentàries et connecta amb un dels sectors més necessaris i fascinants: el que hi ha darrere de tot allò que mengem. Combina pràctica intensiva, coneixements científics i una bona dosi de creativitat per transformar matèries primeres en productes de qualitat. Elaboració de pa, pastisseria i confiteria amb mètodes artesanals i industrials Producció de vins, olis d'oliva i altres aliments agroalimentaris Control de qualitat, higiene i seguretat alimentària en la producció Maneig de maquinària, conservació i envasament de productes Normativa sanitària i traçabilitat dels aliments Aquest camí et pot portar a treballar en forns, cellers, almàsseres, indústries càrnies o laboratoris, amb molt bones perspectives laborals i oportunitats per emprendre.

Veure àrea
Grau Mitjà

Elaboració de Productes Alimentosos

Si t'interessa el món de l'alimentació i vols formar part d'un dels sectors més importants de l'economia, aquest cicle formatiu et prepara per treballar directament en la cadena de producció d'aliments. Combina teoria i pràctica per entendre com funciona la indústria alimentària de veritat. Recepció, gestió i emmagatzematge de matèries primeres amb criteris de qualitat Regulació i control d'equips i línies de producció industrial Elaboració de productes alimentaris seguint manuals de procediments tècnics Aplicació de tècniques de conservació adaptades a cada producte Envasat, etiquetatge i embalatge assegurant la integritat del producte final En acabar, podràs treballar com a elaborador o elaboradora d'aliments, operador de maquinària, supervisor de línia o responsable de magatzem en empreses del sector alimentari.

Veure àrea
Grau D

Grau Mitjà

El Grau Mitjà (CFGM) és el primer nivell de la Formació Professional reglada a Espanya. En dos anys, obtens una formació tècnica sòlida i pràctica que et prepara per incorporar-te al món laboral amb garanties o continuar cap al Grau Superior. Formació tècnica especialitzada adaptada a sectors reals amb alta demanda laboral Pràctiques a empreses mitjançant el mòdul de FCT per guanyar experiència professional real Desenvolupament d'habilitats pràctiques, resolució de problemes i treball en equip Accés amb el títol de l'ESO o mitjançant una prova d'accés específica Certificació oficial reconeguda a tot el territori nacional Amb el títol de Tècnic a les mans, pots treballar directament al teu sector o fer el salt al Grau Superior per ampliar la teva qualificació.

Veure àrea