Cuina i Restauració · Escuela Superior De Hosteleria Y Turismo

Aquest programa és un Títol Professional Bàsic en Cuina i Restauració, una FP de grau bàsic de dos anys que es cursa de forma presencial a Madrid. Aprendràs a preparar i conservar elaboracions culinàries senzilles, a ajudar a la cuina i a preparar i presentar aliments i begudes, sempre seguint normes d'higiene i seguretat.

Durant el curs treballaràs tècniques bàsiques de preelaboració, processos senzills de producció culinària, la recepció i conservació de matèries primeres, i tècniques elementals de servei i atenció al client. Una part de la formació es fa en una empresa, cosa que et permet veure la feina real. En acabar podràs treballar com a ajudant o auxiliar de cuina, de cambrer a sala o en bar-cafeteria, o com a ajudant de barman, en bars, cafeteries, restaurants i botigues de menjar preparat.

És una bona opció si t'agrada cuinar, treballar amb les mans i atendre la gent, i si prefereixes aprendre fent més que només en teoria.