Cuina i Restauració · Centro Integrado Formación Profesional Nº1

Aquest cicle de Formació Professional Bàsica t'ensenya a treballar a la cuina i a la sala d'un restaurant. És un títol pensat per a qui vol començar aviat en el món de l'hostaleria. En acabar, sabràs preparar elaboracions senzilles, ajudar en el servei i atendre els clients amb autonomia, seguint sempre les normes d'higiene i seguretat.

Durant el curs aprendràs tècniques bàsiques de preelaboració d'aliments, processos senzills de cuina, com rebre, conservar i manipular matèries primeres amb higiene, i tècniques elementals de servei i atenció al client. Part de la formació es fa en una empresa, així que veuràs la feina real des de dins. Podràs treballar com a ajudant o auxiliar de cuina, de cambrer a la sala o en un bar i cafeteria, com a ajudant de barman o al economat d'un restaurant.

És una bona opció si t'agrada cuinar, treballar en equip i tenir les mans ocupades. A més, en acabar pots seguir amb un cicle de grau mitjà, i aquest títol té preferència d'admissió en aquestes formacions.