Elikagaien elaborazioa · Institut d'Hoteleria i Turisme

Este ciclo te enseña a elaborar, conservar y envasar alimentos dentro de una industria. Aprenderás a preparar las materias primas que llegan a la fábrica, a seguir los pasos de producción y a comprobar que el producto final es seguro y de calidad. Al terminar, sabrás aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Estudiarás las materias primas de la industria alimentaria, los tratamientos de conservación, el procesado de productos y el control de almacén. También verás nociones de mantenimiento de máquinas y de venta de productos. Podrás trabajar como elaborador de alimentos, operador de máquinas, operador de líneas de envasado o recepcionista y almacenero en empresas del sector.

Te puede interesar si disfrutas trabajando con las manos, en equipo y en un entorno donde el orden y la limpieza importan mucho.