Vitivinicultura · Vedruna Artés

Vedruna Artés logo
Vedruna ArtésArtés
Vedruna Artés
Vitivinicultura en Vedruna Artés (Vedruna Artés): foto 1
Idiomas
Català
Español
InstituciónPrivada
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaIndustrias Alimentarias 🍔

Presentación

Información general sobre el grado

Este ciclo de grado superior te enseña a organizar y supervisar la producción de vino en una bodega. Aprenderás a cuidar la uva desde el viñedo hasta la botella, y a controlar cada paso para que el producto tenga la calidad que se espera. Al terminar podrás coordinar el trabajo en una empresa vitivinícola.

Estudiarás viticultura, vinificaciones, procesos bioquímicos, estabilización, crianza y envasado, y análisis enológico. También verás cata y cultura del vino, comercialización y logística, y gestión de la calidad y del medio ambiente. Después podrás trabajar como técnico vitivinícola, encargado de la línea de envasado o de la crianza, o como técnico en análisis sensorial, en bodegas, destilerías o empresas de vinagre.

Parte de la formación se hace en empresas del sector, así que verás el trabajo real de cerca. Es una buena opción si te interesan la química, la naturaleza y el mundo del vino, y si te ves coordinando a un equipo.

Generado por Stuveo

Más información

Explora sus áreas de estudio

Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Industrias Alimentarias

La familia profesional de Industrias Alimentarias te abre las puertas a un sector esencial: todo lo que comemos pasa por manos expertas antes de llegar a nuestra mesa. Desde panaderías artesanales hasta grandes plantas de producción, este ámbito combina tradición, ciencia y creatividad. Elaboración de pan, pastelería y confitería con técnicas artesanales e industriales Producción de vinos, aceites de oliva y otros productos agroalimentarios Control de calidad e higiene en procesos de fabricación de alimentos Gestión de maquinaria, conservación y envasado de productos Normativa sanitaria y trazabilidad alimentaria Con estos estudios podrás trabajar en obradores, bodegas, almazaras, industrias cárnicas o laboratorios de calidad, en un sector con alta demanda y grandes posibilidades de emprendimiento.

Ver área
Grado Superior

Vitivinicultura

Si te apasiona el mundo del vino y quieres trabajar en uno de los sectores con más tradición e innovación, este ciclo te prepara para gestionar todo el proceso vitivinícola, desde el viñedo hasta la botella. Aprenderás viticultura y vinificación: cómo cultivar la uva y transformarla en vino con criterio técnico. Estudiarás procesos bioquímicos, estabilización, crianza y envasado para garantizar la calidad del producto. Practicarás análisis enológico y cata, desarrollando un paladar profesional y criterio sensorial. Conocerás la elaboración de destilados, vinagres y otros derivados de la uva. Dominarás la comercialización, logística y legislación del sector. Podrás trabajar como técnico vitivinícola, responsable de crianza, analista sensorial o supervisor de producción en bodegas y empresas del sector agroalimentario.

Ver área
Grado D

Grado Superior

El Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) es la formación profesional de más alto nivel, pensada para quienes quieren convertirse en técnicos superiores con una preparación profunda y especializada. En dos años, adquieres conocimientos avanzados y habilidades reales del sector que elijas. Formación técnica y práctica de nivel avanzado en tu área profesional Módulos especializados que combinan teoría aplicada y experiencia real en empresa Desarrollo de competencias de gestión, análisis y toma de decisiones Posibilidad de convalidar créditos para acceder directamente a la universidad Al terminar, podrás incorporarte al mercado laboral como técnico superior o continuar tu formación en la universidad con ventajas reconocidas.

Ver área