Vitivinicultura · EA Gandesa











Presentación
Información general sobre el grado
📚 Descripción General
El Ciclo Formativo de Grado Superior en Vitivinicultura de la Escola Agrària de Gandesa está orientado a la formación de profesionales especializados en el sector vitivinícola. Este ciclo abarca el estudio de todos los procesos relacionados con la producción de uva, la elaboración de vinos y otros productos derivados, así como el control de calidad y la gestión de bodegas. Entre las materias principales se incluyen viticultura, enología, análisis sensorial, microbiología, gestión de explotaciones vitivinícolas y comercialización de productos vinícolas. El programa combina conocimientos teóricos con una importante carga práctica, permitiendo al alumnado adquirir competencias técnicas y científicas adaptadas a las necesidades del sector.
✨ Información Específica
El ciclo se imparte en la Escola Agrària de Gandesa, un centro de referencia en formación agraria, que dispone de instalaciones especializadas como viñedos experimentales, bodegas didácticas y laboratorios de análisis. La formación incluye prácticas en empresas del sector, lo que facilita la inserción laboral y el contacto directo con la realidad profesional. Además, el ciclo puede ofrecer la posibilidad de participar en programas de movilidad como Erasmus+.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está dirigido a personas interesadas en el mundo del vino, con afinidad por las ciencias, la agricultura y la tecnología. Se recomienda tener habilidades de observación, capacidad de trabajo en equipo, interés por la innovación y sensibilidad hacia la calidad y el medio ambiente.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el ciclo, el alumnado puede optar por incorporarse directamente al sector vitivinícola, desempeñando funciones técnicas en bodegas, cooperativas o empresas relacionadas. Asimismo, existe la posibilidad de acceder a estudios universitarios relacionados, como grados en Enología, Ingeniería Agraria o Ciencias Ambientales.
Más información
Más información
Vitivinicultura
Vinificaciones
Procesos bioquímicos
Estabilización, crianza y envasado
Análisis enológico
Industrias derivadas
Cata y cultura vitivinícola
Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria
Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria
Inglés profesional
Digitalización aplicada a los sectores productivos
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
Itinerario personal para la empleabilidad I
Itinerario personal para la empleabilidad II
Proyecto intermodular en la industria vitivinícola
Módulo profesional optativo
- Biología: 6 créditos ECTS
- Bioquímica: 6 créditos ECTS
- Biotecnología: 6 créditos ECTS
- Ciencias Culinarias y Gastronómicas: 6 créditos ECTS
- Ingeniería Agroalimentaria: 17 créditos ECTS
- Innovación y Seguridad Alimentaria: 16 créditos ECTS
- Dirección de Empresas Hoteleras y Gastronómicas: 6 créditos ECTS
- Ingeniería Agraria y Alimentaria: 6 créditos ECTS
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos: 12 créditos ECTS
- Enología: 60 créditos ECTS
- Diseño: 6 créditos ECTS
- Química: 24 créditos ECTS
- Ingeniería Química: 24 créditos ECTS
Porcentaje de graduados empleados
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados que continúan estudiando
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados que tienen un trabajo relacionado con los estudios realizados
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados con salario entre 1200€ y 1500€ netos mensuales
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados con salario entre 900€ y 1200€ netos mensuales
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados con salario superior a 1500€ netos mensuales
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados con salario inferior a 900€ netos mensuales
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados trabajando
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados que estudian y trabajan
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados desempleados
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados con contrato permanente
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados con contrato temporal
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados autónomos
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados con jornada completa
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Porcentaje de graduados con jornada parcial
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Media
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