Dirección De Servicios De Restauración · CETT - Escola d'Hoteleria i Turisme

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CETT - Escola d'Hoteleria i TurismeBarcelona
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Dirección De Servicios De Restauración en CETT (CETT - Escola d'Hoteleria i Turisme, Barcelona): foto 1
Idiomas
Català
Español
InstituciónPrivada
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaHostelería y Turismo 🏨
HorarioMañana 🌅

Presentación

Información general sobre el grado

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, impartido en CETT, está orientado a formar profesionales capaces de planificar, organizar y supervisar los servicios de restauración en establecimientos de hostelería. El programa abarca áreas clave como la gestión de equipos, la atención al cliente, la organización de eventos, la administración de recursos y la aplicación de normativas higiénico-sanitarias. Además, se profundiza en la gestión económica y financiera de los servicios de restauración, así como en la innovación y la calidad en la experiencia gastronómica.

✨ Información Específica

El ciclo combina formación teórica y práctica, incluyendo módulos de formación en centros de trabajo (FCT) que permiten al estudiante adquirir experiencia real en empresas del sector. El CETT cuenta con instalaciones especializadas y una amplia red de colaboración con empresas, lo que facilita la realización de prácticas y la inserción laboral. El programa puede ofrecer oportunidades de movilidad internacional a través de convenios Erasmus+.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está dirigido a personas con interés en el sector de la hostelería y la restauración, con habilidades para el trabajo en equipo, liderazgo, organización y orientación al cliente. Se valoran competencias como la comunicación, la capacidad de resolución de problemas y la iniciativa.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el CFGS, los titulados pueden optar por incorporarse al mercado laboral en el ámbito de la restauración o continuar su formación accediendo a estudios universitarios relacionados, como grados en Turismo, Gastronomía o Dirección Hotelera.

Más información

Explora sus áreas de estudio

Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Hostelería y Turismo

La familia profesional de Hostelería y Turismo te abre las puertas a uno de los sectores más dinámicos y con mayor proyección internacional. Si te apasiona la gastronomía, los viajes o atender a personas de todo el mundo, aquí encontrarás tu camino. Técnicas de cocina, pastelería y gestión de restaurantes Organización de eventos, viajes y experiencias turísticas Atención al cliente y comunicación en varios idiomas Gestión de alojamientos turísticos y agencias de viajes Prácticas reales en hoteles, restaurantes y empresas del sector Formarás parte de un sector que nunca para, con oportunidades de trabajo en España y en cualquier rincón del mundo.

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Grado Superior

Dirección de Servicios de Restauración

Si te apasiona el mundo de la restauración y quieres ir más allá de la cocina, este ciclo te forma para liderar equipos y gestionar servicios de alto nivel. Aprenderás a tomar decisiones estratégicas en entornos profesionales reales, combinando teoría y práctica desde el primer curso. Control y aprovisionamiento de materias primas Gestión de servicios en bar-cafetería y restaurante Sumillería y selección de bebidas Planificación y dirección de eventos en restauración Diseño de ofertas gastronómicas y fijación de precios Gestión de la calidad en el sector Al graduarte, podrás trabajar como maître, jefe de sala, director de alimentos y bebidas, responsable de catering o sumiller en empresas del sector público o privado de cualquier tamaño.

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Grado D

Grado Superior

El Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) es la formación profesional de más alto nivel, pensada para quienes quieren convertirse en técnicos superiores con una preparación profunda y especializada. En dos años, adquieres conocimientos avanzados y habilidades reales del sector que elijas. Formación técnica y práctica de nivel avanzado en tu área profesional Módulos especializados que combinan teoría aplicada y experiencia real en empresa Desarrollo de competencias de gestión, análisis y toma de decisiones Posibilidad de convalidar créditos para acceder directamente a la universidad Al terminar, podrás incorporarte al mercado laboral como técnico superior o continuar tu formación en la universidad con ventajas reconocidas.

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