Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración

Si te apasiona el mundo de la restauración y quieres ir más allá de la cocina, este ciclo te forma para liderar equipos y gestionar servicios de alto nivel. Aprenderás a tomar decisiones estratégicas en entornos profesionales reales, combinando teoría y práctica desde el primer curso.

• Control y aprovisionamiento de materias primas
• Gestión de servicios en bar-cafetería y restaurante
• Sumillería y selección de bebidas
• Planificación y dirección de eventos en restauración
• Diseño de ofertas gastronómicas y fijación de precios
• Gestión de la calidad en el sector

Al graduarte, podrás trabajar como maître, jefe de sala, director de alimentos y bebidas, responsable de catering o sumiller en empresas del sector público o privado de cualquier tamaño.