Grado BásicoActividades de Panadería y Pastelería
Si te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería, este ciclo formativo te prepara para trabajar de forma real y práctica en una de las industrias alimentarias más tradicionales y con más demanda. Aprenderás desde cero cómo se elaboran panes, bollería y productos de pastelería, combinando teoría y práctica desde el primer día. Procesos básicos de panadería y pastelería: amasado, fermentación, horneado y acabados Preparación y organización del espacio de trabajo, maquinaria y utensilios Recepción, almacenamiento y control de materias primas Atención al cliente y dispensación en tienda Operaciones auxiliares en la industria alimentaria Al terminar, podrás trabajar como auxiliar en panaderías, pastelerías o grandes empresas del sector alimentario, con posibilidades reales de crecer y especializarte.
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