Actividades de Panadería y Pastelería

Si te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería, este ciclo formativo te prepara para trabajar de forma real y práctica en una de las industrias alimentarias más tradicionales y con más demanda. Aprenderás desde cero cómo se elaboran panes, bollería y productos de pastelería, combinando teoría y práctica desde el primer día.

• Procesos básicos de panadería y pastelería: amasado, fermentación, horneado y acabados
• Preparación y organización del espacio de trabajo, maquinaria y utensilios
• Recepción, almacenamiento y control de materias primas
• Atención al cliente y dispensación en tienda
• Operaciones auxiliares en la industria alimentaria

Al terminar, podrás trabajar como auxiliar en panaderías, pastelerías o grandes empresas del sector alimentario, con posibilidades reales de crecer y especializarte.