Vitivinicultura · EA Gandesa











Presentació
Informació general sobre el grau
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Superior en Vitivinicultura de l'Escola Agrària de Gandesa està orientat a la formació de professionals especialitzats en el sector vitivinícola. Aquest cicle abasta l'estudi de tots els processos relacionats amb la producció de raïm, l'elaboració de vins i altres productes derivats, així com el control de qualitat i la gestió de cellers. Entre les matèries principals s'inclouen viticultura, enologia, anàlisi sensorial, microbiologia, gestió d'explotacions vitivinícoles i comercialització de productes vinícoles. El programa combina coneixements teòrics amb una important càrrega pràctica, permetent a l'alumnat adquirir competències tècniques i científiques adaptades a les necessitats del sector.
✨ Informació Específica
El cicle s'imparteix a l'Escola Agrària de Gandesa, un centre de referència en formació agrària, que disposa d'instal·lacions especialitzades com vinyes experimentals, cellers didàctics i laboratoris d'anàlisi. La formació inclou pràctiques en empreses del sector, fet que facilita la inserció laboral i el contacte directe amb la realitat professional. A més, el cicle pot oferir la possibilitat de participar en programes de mobilitat com Erasmus+.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle està adreçat a persones interessades en el món del vi, amb afinitat per les ciències, l'agricultura i la tecnologia. Es recomana tenir habilitats d'observació, capacitat de treball en equip, interès per la innovació i sensibilitat envers la qualitat i el medi ambient.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el cicle, l'alumnat pot optar per incorporar-se directament al sector vitivinícola, desenvolupant funcions tècniques en cellers, cooperatives o empreses relacionades. Així mateix, existeix la possibilitat d'accedir a estudis universitaris relacionats, com graus en Enologia, Enginyeria Agrària o Ciències Ambientals.
Més informació
Més informació
Vitivinicultura
Vinificaciones
Procesos bioquímicos
Estabilización, crianza y envasado
Análisis enológico
Industrias derivadas
Cata y cultura vitivinícola
Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria
Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria
Inglés profesional
Digitalización aplicada a los sectores productivos
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
Itinerario personal para la empleabilidad I
Itinerario personal para la empleabilidad II
Proyecto intermodular en la industria vitivinícola
Módulo profesional optativo
- Biología: 6 crèdits ECTS
- Bioquímica: 6 crèdits ECTS
- Biotecnología: 6 crèdits ECTS
- Ciencias Culinarias y Gastronómicas: 6 crèdits ECTS
- Ingeniería Agroalimentaria: 17 crèdits ECTS
- Innovación y Seguridad Alimentaria: 16 crèdits ECTS
- Dirección de Empresas Hoteleras y Gastronómicas: 6 crèdits ECTS
- Ingeniería Agraria y Alimentaria: 6 crèdits ECTS
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos: 12 crèdits ECTS
- Enología: 60 crèdits ECTS
- Diseño: 6 crèdits ECTS
- Química: 24 crèdits ECTS
- Ingeniería Química: 24 crèdits ECTS
Percentatge de graduats ocupats
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats que continuen estudiant
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats que tenen una feina relacionada amb els estudis realitzats
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb salari entre 1200€ i 1500€ nets mensuals
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb salari entre 900€ i 1200€ nets mensuals
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb salari superior a 1500€ nets mensuals
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb salari inferior a 900€ nets mensuals
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats treballant
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats que estudien i treballen
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats aturats
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb contracte permanent
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb contracte temporal
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats autònoms
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb jornada completa
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Percentatge de graduats amb jornada parcial
Font: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Mèdia
Explora les seves àrees d'estudi
Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau


