Serveis de Restauració · IES Enguera

IES Enguera logo
IES EngueraEnguera
Institut d'Educació Secundària d'Enguera
Serveis de Restauració a IES Enguera (Institut d'Educació Secundària d'Enguera): foto 1
Idiomes
Español
Català
InstitucióPública
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaHostaleria i Turisme 🏨

Presentació

Informació general sobre el grau

Aquest cicle de Formació Professional de grau mitjà et prepara per treballar en bars, cafeteries i restaurants. Aprendràs a preparar l'espai i el material abans del servei, a atendre els clients, a cobrar i a resoldre suggeriments o reclamacions amb amabilitat. En acabar sabràs organitzar un servei complet, des que el client arriba fins que marxa.

Estudiaràs operacions bàsiques en bar i en restaurant, el servei del vi, tècniques de comunicació i seguretat i higiene en la manipulació d'aliments. També veuràs anglès, sostenibilitat aplicada al sistema productiu i un projecte que uneix diversos mòduls. Podràs treballar com a cambrer o cambrera de bar-cafeteria o restaurant, cap de rang, barman, ajudant de sommelier o encarregat de rebost, i també en serveis de mitjans de transport.

Si t'agrada tractar amb la gent, treballar en equip i tenir-ho tot a punt, aquest cicle és un bon punt de partida.

Generat per Stuveo

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Hostaleria i Turisme

La família professional d'Hostaleria i Turisme t'obre les portes a un dels sectors més dinàmics i amb més projecció internacional. Si t'apassionen la gastronomia, els viatges o l'atenció a persones de tot el món, aquí trobaràs el teu camí. Tècniques de cuina, pastisseria i gestió de restaurants Organització d'esdeveniments, viatges i experiències turístiques Atenció al client i comunicació en diverses llengües Gestió d'allotjaments turístics i agències de viatges Pràctiques reals en hotels, restaurants i empreses del sector Formaràs part d'un sector que mai s'atura, amb oportunitats de feina a Catalunya, a Espanya i arreu del món.

Veure àrea
Grau Mitjà

Serveis de Restauració

Si t'apassiona el món de la restauració i vols aprendre un ofici amb sortides professionals reals, aquest cicle formatiu et prepara per treballar com a professional del servei en sala, bar i esdeveniments. Des del primer curs, combinaràs teoria i pràctica per adquirir les habilitats que demana el sector. Operacions bàsiques i avançades en bar-cafeteria i restaurant Servei de vins i begudes, amb introducció a la sommelleria Organització i execució d'esdeveniments especials Elaboració i gestió d'ofertes gastronòmiques Tècniques de comunicació i atenció al client en entorns de restauració Formació pràctica en instal·lacions del sector i empreses reals En acabar, podràs treballar com a cambrer/a, barman, cap de rang o auxiliar de serveis en hotels, restaurants i empreses d'esdeveniments.

Veure àrea
Grau D

Grau Mitjà

El Grau Mitjà (CFGM) és el primer nivell de la Formació Professional reglada a Espanya. En dos anys, obtens una formació tècnica sòlida i pràctica que et prepara per incorporar-te al món laboral amb garanties o continuar cap al Grau Superior. Formació tècnica especialitzada adaptada a sectors reals amb alta demanda laboral Pràctiques a empreses mitjançant el mòdul de FCT per guanyar experiència professional real Desenvolupament d'habilitats pràctiques, resolució de problemes i treball en equip Accés amb el títol de l'ESO o mitjançant una prova d'accés específica Certificació oficial reconeguda a tot el territori nacional Amb el títol de Tècnic a les mans, pots treballar directament al teu sector o fer el salt al Grau Superior per ampliar la teva qualificació.

Veure àrea