Serveis de Restauració · Fray Bartolomé De Las Casas

Aquest cicle de Formació Professional de grau mitjà et prepara per treballar en el servei de menjars i begudes. Aprendràs a atendre els clients en bars, cafeteries i restaurants, a preparar l'espai abans de cada servei i a recollir-lo després. En acabar sabràs cuidar la higiene, la seguretat laboral i la qualitat de tot el procés.

Estudiaràs operacions bàsiques en bar i en restaurant, serveis en sala i esdeveniments especials, el vi i el seu servei, i tècniques de comunicació amb el client. També veuràs anglès, manipulació d'aliments i com muntar una petita empresa. Part de la formació es fa en empreses reals, en el mòdul de formació en centres de treball. Podràs treballar de cambrer de bar o restaurant, barman, cap de rang, ajudant de sommelier o al economat d'un establiment, o obrir el teu propi petit local.

Si t'agrada atendre la gent, treballar en equip i aprendre amb les mans, aquest cicle pot ser el teu lloc.