Olis D'oliva I Vins · Emilio Canalejo Olmeda

📚 Descripció General

El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Olis d’Oliva i Vins, impartit a Vedruna Artés, està orientat a la formació de professionals capacitats en l’elaboració, control de qualitat i comercialització d’olis d’oliva i vins. El programa abasta coneixements sobre els processos d’obtenció, emmagatzematge, envasat i anàlisi d’aquests productes, així com aspectes relacionats amb la normativa vigent i la seguretat alimentària. Entre les matèries principals s’inclouen tècniques de producció, tast i anàlisi sensorial, gestió de cellers i almàsseres, i fonaments de comercialització.

✨ Informació Específica

El cicle inclou formació teòrica i pràctica en laboratoris i tallers especialitzats, on l’alumnat pot aplicar els coneixements adquirits en situacions reals. A més, el pla d’estudis contempla la realització de pràctiques en empreses del sector, fet que facilita la inserció laboral i el contacte directe amb l’entorn professional.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle està recomanat per a estudiants amb interès en el sector agroalimentari, especialment en la producció i comercialització d’olis i vins. Es valoren habilitats com l’atenció al detall, el treball en equip i la disposició per aprendre en entorns pràctics i dinàmics.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar aquest cicle formatiu, els titulats poden incorporar-se directament al món laboral en el sector dels olis i vins o bé optar per continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat amb la indústria alimentària o l’enologia.