Olis D'oliva I Vins · Institut de Llançà

Institut de LlançàLlançà
Institut de Llançà
Olis D'oliva I Vins a Institut de Llançà (Institut de Llançà): foto 1
InstitucióPública
Places20
Durada2anys
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaIndústries Alimentàries 🍔
HorariMatí 🌅

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Olis d’Oliva i Vins, ofert per l’Institut de Llançà, prepara professionals per participar en els processos d’elaboració, envasat i control de qualitat d’olis d’oliva i vins. El programa inclou coneixements sobre matèries primeres, tècniques d’extracció i fermentació, anàlisi sensorial i fisicoquímic, així com aspectes relacionats amb la comercialització i la normativa vigent del sector agroalimentari. També es tracten els principis d’higiene i seguretat alimentària, així com la gestió ambiental en la indústria oleícola i vitivinícola.

✨ Informació Específica

El cicle combina formació teòrica i pràctica, amb mòduls relacionats amb la degustació d’olis i vins, el funcionament de cellers i almàsseres, i l’ús de maquinària específica. El programa inclou pràctiques en empreses del sector, permetent a l’alumnat aplicar els coneixements adquirits en un entorn real i conèixer de prop la realitat professional del sector.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle s’adreça a estudiants interessats en el sector agroalimentari, especialment en la producció i control d’olis i vins. Es recomana tenir habilitats pràctiques, interès per la química i la biologia, i una actitud responsable envers la qualitat i la seguretat alimentària.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar aquest cicle formatiu, l’alumnat pot incorporar-se directament al món laboral en empreses del sector oleícola i vitivinícola, o bé continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat amb la indústria alimentària o la gestió de processos alimentaris.

Més informació

Mèdia

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Indústries Alimentàries

La família professional d'Indústries Alimentàries et connecta amb un dels sectors més necessaris i fascinants: el que hi ha darrere de tot allò que mengem. Combina pràctica intensiva, coneixements científics i una bona dosi de creativitat per transformar matèries primeres en productes de qualitat. Elaboració de pa, pastisseria i confiteria amb mètodes artesanals i industrials Producció de vins, olis d'oliva i altres aliments agroalimentaris Control de qualitat, higiene i seguretat alimentària en la producció Maneig de maquinària, conservació i envasament de productes Normativa sanitària i traçabilitat dels aliments Aquest camí et pot portar a treballar en forns, cellers, almàsseres, indústries càrnies o laboratoris, amb molt bones perspectives laborals i oportunitats per emprendre.

Veure àrea
Grau Mitjà

Olis d'Oliva i Vins

Si t'apassiona el món de l'alimentació, la tradició i la indústria agroalimentària, aquest cicle formatiu t'introdueix en el fascinant univers de l'oli d'oliva i el vi. Aprendràs com es transformen matèries primeres de qualitat en productes reconeguts arreu del món. Extracció i condicionament d'oli d'oliva seguint estrictes estàndards de qualitat Elaboració i control de fermentacions en la producció de vins Producció de destil·lats i begudes espirituoses Operacions d'acabament, estabilització i envasament Manteniment bàsic d'equips electromecànics en almàsseres i cellers Coneixement de matèries primeres i processos industrials tradicionals i moderns En acabar, podràs treballar com a mestre/a d'almàssera, celler/a o auxiliar tècnic en empreses del sector, un món amb una enorme projecció tant a nivell nacional com internacional.

Veure àrea
Grau D

Grau Mitjà

El Grau Mitjà (CFGM) és el primer nivell de la Formació Professional reglada a Espanya. En dos anys, obtens una formació tècnica sòlida i pràctica que et prepara per incorporar-te al món laboral amb garanties o continuar cap al Grau Superior. Formació tècnica especialitzada adaptada a sectors reals amb alta demanda laboral Pràctiques a empreses mitjançant el mòdul de FCT per guanyar experiència professional real Desenvolupament d'habilitats pràctiques, resolució de problemes i treball en equip Accés amb el títol de l'ESO o mitjançant una prova d'accés específica Certificació oficial reconeguda a tot el territori nacional Amb el títol de Tècnic a les mans, pots treballar directament al teu sector o fer el salt al Grau Superior per ampliar la teva qualificació.

Veure àrea