Olis D'oliva I Vins · EA Mercè Rossell i Domènech

EA Mercè Rossell i Domènech logo
EA Mercè Rossell i DomènechSant Sadurní d'Anoia
Escola Mercè Rossell i Domènech
Olis D'oliva I Vins a EA Mercè Rossell i Domènech (Escola Mercè Rossell i Domènech, Sant Sadurní d'Anoia): foto 1
InstitucióPública
Places15
Durada2anys
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaIndústries Alimentàries 🍔
HorariMatí 🌅

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Olis d’Oliva i Vins, impartit a l'Escola Mercè Rossell i Domènech, està orientat a formar professionals capacitats en l’elaboració, envasat i control de qualitat d’olis d’oliva i vins. El programa abasta coneixements sobre els processos de producció, tècniques de tast, anàlisi sensorial, emmagatzematge, comercialització i normativa vigent en el sector agroalimentari. A més, s’estudien aspectes relacionats amb la seguretat alimentària, la gestió mediambiental i la utilització de maquinària específica en cellers i almàsseres.

✨ Informació Específica

El cicle inclou formació pràctica en tallers i laboratoris, així com la possibilitat de realitzar pràctiques en empreses del sector, facilitant l’adquisició d’experiència real en entorns professionals. El currículum combina mòduls teòrics i pràctics que permeten a l’alumnat desenvolupar competències tècniques i habilitats relacionades amb la manipulació i control de productes agroalimentaris.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle està recomanat per a persones interessades en el sector agroalimentari, especialment en la producció i comercialització d’olis i vins. Es valoren habilitats com l’atenció al detall, l’interès per la qualitat i la seguretat alimentària, i la disposició per treballar en equip i en entorns productius.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el CFGM en Olis d’Oliva i Vins, l’alumnat pot optar per incorporar-se directament al món laboral en el sector agroalimentari o continuar la seva formació acadèmica accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, ampliant així les seves competències i possibilitats professionals.

Més informació

Mèdia

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Indústries Alimentàries

La família professional d'Indústries Alimentàries et connecta amb un dels sectors més necessaris i fascinants: el que hi ha darrere de tot allò que mengem. Combina pràctica intensiva, coneixements científics i una bona dosi de creativitat per transformar matèries primeres en productes de qualitat. Elaboració de pa, pastisseria i confiteria amb mètodes artesanals i industrials Producció de vins, olis d'oliva i altres aliments agroalimentaris Control de qualitat, higiene i seguretat alimentària en la producció Maneig de maquinària, conservació i envasament de productes Normativa sanitària i traçabilitat dels aliments Aquest camí et pot portar a treballar en forns, cellers, almàsseres, indústries càrnies o laboratoris, amb molt bones perspectives laborals i oportunitats per emprendre.

Veure àrea
Grau Mitjà

Olis d'Oliva i Vins

Si t'apassiona el món de l'alimentació, la tradició i la indústria agroalimentària, aquest cicle formatiu t'introdueix en el fascinant univers de l'oli d'oliva i el vi. Aprendràs com es transformen matèries primeres de qualitat en productes reconeguts arreu del món. Extracció i condicionament d'oli d'oliva seguint estrictes estàndards de qualitat Elaboració i control de fermentacions en la producció de vins Producció de destil·lats i begudes espirituoses Operacions d'acabament, estabilització i envasament Manteniment bàsic d'equips electromecànics en almàsseres i cellers Coneixement de matèries primeres i processos industrials tradicionals i moderns En acabar, podràs treballar com a mestre/a d'almàssera, celler/a o auxiliar tècnic en empreses del sector, un món amb una enorme projecció tant a nivell nacional com internacional.

Veure àrea
Grau D

Grau Mitjà

El Grau Mitjà (CFGM) és el primer nivell de la Formació Professional reglada a Espanya. En dos anys, obtens una formació tècnica sòlida i pràctica que et prepara per incorporar-te al món laboral amb garanties o continuar cap al Grau Superior. Formació tècnica especialitzada adaptada a sectors reals amb alta demanda laboral Pràctiques a empreses mitjançant el mòdul de FCT per guanyar experiència professional real Desenvolupament d'habilitats pràctiques, resolució de problemes i treball en equip Accés amb el títol de l'ESO o mitjançant una prova d'accés específica Certificació oficial reconeguda a tot el territori nacional Amb el títol de Tècnic a les mans, pots treballar directament al teu sector o fer el salt al Grau Superior per ampliar la teva qualificació.

Veure àrea