Cuina i Restauració · San Fernando

El Títol Professional Bàsic en Cuina i Restauració és una formació de dos anys, presencial i de matí, pensada per a qui vol aprendre l'ofici des de la base. Aquí aprendràs a preparar i conservar elaboracions culinàries senzilles, a atendre en sala i a seguir les normes d'higiene i seguretat que exigeix una cuina. En acabar podràs treballar amb autonomia en tasques bàsiques de producció i servei, i també continuar estudiant un cicle formatiu de grau mitjà.

Durant el curs treballaràs tècniques de preelaboració de matèries primeres, processos bàsics de producció culinària i preparació d'aliments i begudes. També estudiaràs tècniques de servei, atenció al client i muntatge de materials per a càtering. Amb això podràs fer de ajudant o auxiliar de cuina, de cambrer en sala o en bar-cafeteria, de barman o d'ajudant de economat en bars, restaurants i empreses d'alimentació.

És una bona opció si t'agrada cuinar, tens mans àgils i prefereixes aprendre fent. Part de la formació es fa en empreses, així que et vindrà bé ser responsable i puntual.