Cuina i Restauració · Guillem D'alcalà

Aquest programa de Formació Professional Bàsica t'ensenya a preparar menjars senzills i a atendre el públic en restaurants, bars i cafeteries. En acabar-lo sabràs fer tasques bàsiques de cuina amb autonomia, seguint les normes d'higiene, seguretat i qualitat, i sabràs comunicar-te amb clients i companys.

Aprendràs tècniques per a preelaborar i tallar matèries primeres, cuinar preparacions senzilles, emmagatzemar i conservar aliments, i preparar serveis de càtering. També treballaràs l'atenció al client i el servei en sala i en barra. Part de la formació es fa en una empresa del sector. Amb aquest títol podràs treballar com a ajudant o auxiliar de cuina, de cambrer o de barman, com a ajudant d'economat o en botigues de menjar preparat. A més, tindràs preferència per entrar en un cicle de grau mitjà d'hostaleria.

Si t'agrada cuinar, treballar amb les mans i tractar amb la gent, aquí practicaràs tot això des del primer dia.