Cuina i Restauració · Escuela De Hostelería De Toledo

Aquest programa és una formació professional bàsica en cuina i restauració. Aprendràs a preparar i conservar elaboracions culinàries senzilles i a col·laborar en el servei de menjars i begudes. En acabar, podràs fer tasques bàsiques de cuina i de sala amb certa autonomia, seguint sempre les normes d'higiene i seguretat. Inclou una part de formació en una empresa del sector.

Durant el curs treballaràs la preparació prèvia de les matèries primeres, les tècniques culinàries senzilles i la higiene en la manipulació dels aliments. També veuràs com es munta un servei de sala i com s'atén els clients. Després podràs treballar com a ajudant o auxiliar de cuina, de cambrer de sala o de barman, en bars, cafeteries i restaurants, o en empreses de càtering i distribució d'aliments. També pots continuar amb un grau mitjà d'hostaleria.

És una bona opció si t'agrada cuinar o tractar amb la gent i prefereixes aprendre fent.