Ciència i Tecnologia dels Aliments · Universidad de Lleida (UdL)

Universidad de Lleida (UdL) logo
Universidad de Lleida (UdL)Lleida
Campus L'ESTEA
Ciència i Tecnologia dels Aliments a UdL (Campus L'ESTEA, Lleida): foto 1
Idiomes
Català
Español
English
InstitucióPública
Modalitat
Presencial 🏫

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat de Lleida ofereix una formació integral sobre els fonaments científics, tecnològics i de gestió relacionats amb la producció, transformació, conservació, qualitat i seguretat dels aliments. El pla d'estudis abasta àrees com química, microbiologia, nutrició, enginyeria alimentària, anàlisi sensorial i legislació alimentària. L'objectiu principal és formar professionals capaços de garantir la qualitat i seguretat dels productes alimentaris, així com d'innovar en el desenvolupament de nous aliments i processos.

✨ Informació Específica

El grau combina formació teòrica i pràctica, incloent laboratoris i pràctiques externes en empreses del sector alimentari. L'alumnat pot beneficiar-se de programes de mobilitat internacional com Erasmus, així com d'instal·lacions especialitzades per a la recerca i el desenvolupament de projectes.

👤 Perfil Recomanat

Aquest grau s'adreça a estudiants amb interès per les ciències experimentals, especialment en biologia, química i tecnologia. Es valoren habilitats analítiques, capacitat de treball en equip i motivació per la innovació i la millora de la qualitat alimentària.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el grau, els titulats poden optar per continuar la seva formació a través de màsters universitaris relacionats amb l'alimentació, la nutrició o la biotecnologia, o bé incorporar-se al mercat laboral en l'àmbit de la indústria alimentària, la recerca o la gestió de qualitat i seguretat alimentària.

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Ciències Agràries i Veterinàries

Ciència i Tecnologia dels Aliments

La Ciència i Tecnologia dels Aliments estudia tot el que passa amb els aliments des que es produeixen fins que arriben al teu plat. Aprendràs a elaborar-los, conservar-los i controlar-los perquè siguin segurs, nutritius i de qualitat, combinant química, biologia i tecnologia. Composició química i valor nutricional dels aliments Microbiologia i seguretat alimentària Processos d'elaboració, conservació i envasament Control de qualitat i anàlisi sensorial Innovació i desenvolupament de nous productes Legislació i traçabilitat alimentària En graduar-te podràs treballar en la indústria alimentària, control de qualitat, R+D, restauració col·lectiva o seguretat alimentària.

Veure àrea

Ciències Agràries i Veterinàries

Les Ciències Agràries i Veterinàries apleguen les disciplines que estudien la producció d'aliments, la salut dels animals i la cura del medi natural. Si t'interessen el camp, els animals, la sostenibilitat o com alimentem el món, aquest és el teu lloc. Tenir cura de la salut i el benestar dels animals en clínica, producció o recerca Dissenyar sistemes agrícoles i ramaders més productius i sostenibles Garantir la qualitat i la seguretat dels aliments, del camp a la taula Gestionar boscos, paisatges i recursos naturals de manera responsable Aplicar la ciència i la tecnologia per afrontar reptes com el canvi climàtic Estudiar en aquesta àrea et prepara per treballar en veterinària, enginyeria agroalimentària, enologia, gestió forestal o medi ambient, sectors clau per al futur del planeta i de les persones.

Veure àrea