Servicios En Restauración + Cocina Y Gastronomía · Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme StPOL (EUHT StPOL)

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Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme StPOL (EUHT StPOL)Sant Pol de Mar
Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme StPOL
Doble grado
Servicios En Restauración + Cocina Y Gastronomía en EUHT StPOL (Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme StPOL, Sant Pol de Mar): foto 1
InstituciónPrivada
Duración3años
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaHostelería y Turismo 🏨
Horas Totales3200Horas

Presentación

Información general sobre el grado

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración impartido en la Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme StPOL ofrece una formación integral en el ámbito de la atención y servicio en establecimientos de restauración. El programa abarca conocimientos y habilidades en la preparación y servicio de alimentos y bebidas, atención al cliente, montaje de servicios, técnicas de bar y cafetería, así como normas de higiene y seguridad alimentaria. Los estudiantes adquieren competencias para desenvolverse en diferentes tipos de servicios (restaurante, bar, cafetería, banquetes y eventos), aprendiendo tanto la teoría como la práctica necesaria para ofrecer un servicio profesional y de calidad.

✨ Información Específica

El ciclo incluye formación práctica en las instalaciones del centro y, habitualmente, periodos de prácticas en empresas del sector, lo que permite al alumnado aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno real. La Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme StPOL cuenta con modernas instalaciones y una amplia red de colaboración con empresas del sector, facilitando la inserción laboral y el aprendizaje práctico.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está dirigido a personas con interés en el sector de la hostelería y la restauración, que disfruten del trato con el público, tengan habilidades comunicativas y capacidad para trabajar en equipo. Se valoran la actitud proactiva, la responsabilidad y la disposición para trabajar en entornos dinámicos.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el CFGM en Servicios en Restauración, el alumnado puede optar por incorporarse directamente al mercado laboral en el sector de la hostelería y la restauración, o bien continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus oportunidades profesionales y académicas.

Más información

Media

Explora sus áreas de estudio

Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Hostelería y Turismo

La familia profesional de Hostelería y Turismo te abre las puertas a uno de los sectores más dinámicos y con mayor proyección internacional. Si te apasiona la gastronomía, los viajes o atender a personas de todo el mundo, aquí encontrarás tu camino. Técnicas de cocina, pastelería y gestión de restaurantes Organización de eventos, viajes y experiencias turísticas Atención al cliente y comunicación en varios idiomas Gestión de alojamientos turísticos y agencias de viajes Prácticas reales en hoteles, restaurantes y empresas del sector Formarás parte de un sector que nunca para, con oportunidades de trabajo en España y en cualquier rincón del mundo.

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Grado Medio

Servicios en Restauración

Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres aprender un oficio con salida inmediata al mercado laboral, este ciclo formativo te prepara para trabajar como profesional del servicio en sala, bar y eventos. Aprenderás desde cero todo lo necesario para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Operaciones de bar-cafetería y restaurante, tanto básicas como avanzadas Servicio de vinos y bebidas, incluyendo nociones de sumillería Organización y ejecución de eventos especiales Elaboración y gestión de ofertas gastronómicas Técnicas de comunicación y atención al cliente en entornos de restauración Prácticas reales en espacios simulados y establecimientos del sector Al terminar, podrás trabajar como camarero/a, barman, jefe/a de rango o ayudante de sumiller en hoteles, restaurantes y empresas de catering.

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Grado Medio

Cocina y Gastronomía

Si te apasiona la cocina y quieres convertirla en tu profesión, este ciclo formativo te da las bases técnicas y creativas para trabajar en cocinas profesionales desde el primer día. Aprenderás a dominar los procesos culinarios de principio a fin, con mucha práctica real. Técnicas culinarias esenciales para preparar y presentar todo tipo de elaboraciones Preelaboración y conservación de alimentos de forma segura y eficiente Pastelería, repostería y postres para restauración Diseño y análisis de ofertas gastronómicas Higiene y seguridad alimentaria profesional Productos culinarios y su aplicación en cocina Al terminar, podrás trabajar como cocinero o cocinera, jefe o jefa de partida, o en empresas de alimentación y restauración, con opciones reales de crecer en el sector.

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Grado D

Grado Medio

El Grado Medio (CFGM) es el primer nivel de la Formación Profesional reglada en España. En dos años, adquieres una formación técnica sólida y práctica que te prepara para incorporarte al mundo laboral con garantías o seguir creciendo hacia el Grado Superior. Formación técnica especializada adaptada a sectores reales y con alta demanda laboral Prácticas en empresas a través del módulo de FCT para ganar experiencia profesional real Desarrollo de habilidades prácticas, resolución de problemas y trabajo en equipo Acceso con el título de la ESO o mediante una prueba de acceso específica Certificación oficial reconocida en todo el territorio nacional Con el título de Técnico en la mano, puedes trabajar directamente en tu sector o dar el salto al Grado Superior para ampliar tu cualificación.

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