Técnico en Cocina y Gastronomía

Si te apasiona la cocina y quieres convertirla en tu profesión, este ciclo formativo te da las bases técnicas y creativas para trabajar en cocinas profesionales desde el primer día. Aprenderás a dominar los procesos culinarios de principio a fin, con mucha práctica real.

• Técnicas culinarias esenciales para preparar y presentar todo tipo de elaboraciones
• Preelaboración y conservación de alimentos de forma segura y eficiente
• Pastelería, repostería y postres para restauración
• Diseño y análisis de ofertas gastronómicas
• Higiene y seguridad alimentaria profesional
• Productos culinarios y su aplicación en cocina

Al terminar, podrás trabajar como cocinero o cocinera, jefe o jefa de partida, o en empresas de alimentación y restauración, con opciones reales de crecer en el sector.