Servicios en restauración · Institut d'Hoteleria i Turisme

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Institut d'Hoteleria i TurismeBarcelona
Institut d'Hoteleria i Turisme
Servicios en restauración en Institut d'Hoteleria i Turisme (Institut d'Hoteleria i Turisme, Barcelona): foto 1
InstituciónPública
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaHostelería y Turismo 🏨
HorarioMañana y tarde

Presentación

Información general sobre el grado

Este es un ciclo de Formación Profesional de grado medio para aprender a trabajar en restaurantes, bares y cafeterías. Aquí aprenderás a atender a los clientes, a preparar el espacio de servicio y a servir comidas y bebidas con calidad. Al terminar podrás ejercer como profesional del servicio en restauración, y también montar un pequeño negocio propio.

Durante el curso trabajarás operaciones básicas en bar-cafetería y en restaurante, servicios en restaurante y eventos especiales, y el vino y su servicio. También verás higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, técnicas de comunicación e inglés. Con este título puedes trabajar como camarero de bar, cafetería o restaurante, jefe de rango, barman o ayudante de sumiller, y también en servicios de restauración en medios de transporte.

Si te gusta el trato con la gente, el ritmo de un servicio y el mundo de la comida y la bebida, este programa puede ser un buen primer paso.

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Explora sus áreas de estudio

Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Hostelería y Turismo

La familia profesional de Hostelería y Turismo te abre las puertas a uno de los sectores más dinámicos y con mayor proyección internacional. Si te apasiona la gastronomía, los viajes o atender a personas de todo el mundo, aquí encontrarás tu camino. Técnicas de cocina, pastelería y gestión de restaurantes Organización de eventos, viajes y experiencias turísticas Atención al cliente y comunicación en varios idiomas Gestión de alojamientos turísticos y agencias de viajes Prácticas reales en hoteles, restaurantes y empresas del sector Formarás parte de un sector que nunca para, con oportunidades de trabajo en España y en cualquier rincón del mundo.

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Grado Medio

Servicios en Restauración

Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres aprender un oficio con salida inmediata al mercado laboral, este ciclo formativo te prepara para trabajar como profesional del servicio en sala, bar y eventos. Aprenderás desde cero todo lo necesario para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Operaciones de bar-cafetería y restaurante, tanto básicas como avanzadas Servicio de vinos y bebidas, incluyendo nociones de sumillería Organización y ejecución de eventos especiales Elaboración y gestión de ofertas gastronómicas Técnicas de comunicación y atención al cliente en entornos de restauración Prácticas reales en espacios simulados y establecimientos del sector Al terminar, podrás trabajar como camarero/a, barman, jefe/a de rango o ayudante de sumiller en hoteles, restaurantes y empresas de catering.

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Grado D

Grado Medio

El Grado Medio (CFGM) es el primer nivel de la Formación Profesional reglada en España. En dos años, adquieres una formación técnica sólida y práctica que te prepara para incorporarte al mundo laboral con garantías o seguir creciendo hacia el Grado Superior. Formación técnica especializada adaptada a sectores reales y con alta demanda laboral Prácticas en empresas a través del módulo de FCT para ganar experiencia profesional real Desarrollo de habilidades prácticas, resolución de problemas y trabajo en equipo Acceso con el título de la ESO o mediante una prueba de acceso específica Certificación oficial reconocida en todo el territorio nacional Con el título de Técnico en la mano, puedes trabajar directamente en tu sector o dar el salto al Grado Superior para ampliar tu cualificación.

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