Servicios En Restauración · Institut Dertosa

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Institut Dertosa
Servicios En Restauración en Institut Dertosa (Institut Dertosa, Tortosa): foto 1
InstituciónPública
Plazas15
Duración2años
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaHostelería y Turismo 🏨
HorarioMañana y tarde

Presentación

Información general sobre el grado

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración, impartido en el Institut Dertosa, está orientado a formar profesionales cualificados en el ámbito de la hostelería y la restauración. A lo largo de este ciclo, el alumnado adquiere conocimientos y habilidades en la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas en distintos tipos de establecimientos, así como en la atención al cliente y la gestión básica de servicios de restauración. El plan de estudios abarca áreas como técnicas de servicio en sala, elaboración de bebidas, atención al cliente, seguridad e higiene alimentaria, y gestión de eventos.

✨ Información Específica

El ciclo combina formación teórica y práctica, incluyendo módulos de formación en centros de trabajo (FCT), lo que permite al alumnado aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno real. Además, el centro suele contar con instalaciones específicas como aulas-taller y espacios de simulación de restaurante para el desarrollo de las competencias profesionales.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está dirigido a personas con interés por el sector de la hostelería, el trato con el público y la organización de servicios. Se valoran habilidades como la comunicación, la atención al detalle, la capacidad de trabajo en equipo y la disposición para trabajar en entornos dinámicos.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el ciclo, el alumnado puede optar por incorporarse directamente al mundo laboral en el sector de la restauración o continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus competencias y oportunidades profesionales.

Más información

Media

Explora sus áreas de estudio

Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Hostelería y Turismo

La familia profesional de Hostelería y Turismo te abre las puertas a uno de los sectores más dinámicos y con mayor proyección internacional. Si te apasiona la gastronomía, los viajes o atender a personas de todo el mundo, aquí encontrarás tu camino. Técnicas de cocina, pastelería y gestión de restaurantes Organización de eventos, viajes y experiencias turísticas Atención al cliente y comunicación en varios idiomas Gestión de alojamientos turísticos y agencias de viajes Prácticas reales en hoteles, restaurantes y empresas del sector Formarás parte de un sector que nunca para, con oportunidades de trabajo en España y en cualquier rincón del mundo.

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Grado Medio

Servicios en Restauración

Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres aprender un oficio con salida inmediata al mercado laboral, este ciclo formativo te prepara para trabajar como profesional del servicio en sala, bar y eventos. Aprenderás desde cero todo lo necesario para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Operaciones de bar-cafetería y restaurante, tanto básicas como avanzadas Servicio de vinos y bebidas, incluyendo nociones de sumillería Organización y ejecución de eventos especiales Elaboración y gestión de ofertas gastronómicas Técnicas de comunicación y atención al cliente en entornos de restauración Prácticas reales en espacios simulados y establecimientos del sector Al terminar, podrás trabajar como camarero/a, barman, jefe/a de rango o ayudante de sumiller en hoteles, restaurantes y empresas de catering.

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Grado D

Grado Medio

El Grado Medio (CFGM) es el primer nivel de la Formación Profesional reglada en España. En dos años, adquieres una formación técnica sólida y práctica que te prepara para incorporarte al mundo laboral con garantías o seguir creciendo hacia el Grado Superior. Formación técnica especializada adaptada a sectores reales y con alta demanda laboral Prácticas en empresas a través del módulo de FCT para ganar experiencia profesional real Desarrollo de habilidades prácticas, resolución de problemas y trabajo en equipo Acceso con el título de la ESO o mediante una prueba de acceso específica Certificación oficial reconocida en todo el territorio nacional Con el título de Técnico en la mano, puedes trabajar directamente en tu sector o dar el salto al Grado Superior para ampliar tu cualificación.

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