Grado BásicoCocina y Restauración
Si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres empezar a trabajar cuanto antes en un sector lleno de energía, este ciclo formativo es tu punto de partida. Aprenderás las bases reales de la cocina profesional y el servicio en sala desde el primer día. Técnicas elementales de preelaboración y producción culinaria Recepción, almacenamiento y conservación correcta de materias primas Higiene y manipulación de alimentos según normativa sanitaria Limpieza y mantenimiento de equipos, menaje y utillaje Técnicas básicas de servicio en sala, bar y cafetería Prácticas reales en entornos profesionales de hostelería Al terminar, podrás trabajar como ayudante de cocina, auxiliar de camarero o ayudante de barra en restaurantes, hoteles, bares y todo tipo de establecimientos de restauración.
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