Aceites De Oliva Y Vinos · Félix Jiménez











Presentación
Información general sobre el grado
Este ciclo de Formación Profesional de grado medio te enseña a elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas. Trabajarás en el día a día de una almazara, una bodega o una planta de envasado, cuidando la calidad del producto desde la materia prima hasta la botella. Al terminar, sabrás preparar y regular los equipos, seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria y cuidar el medio ambiente.
En las clases verás temas como la extracción y el refinado del aceite, la elaboración del vino y de otras bebidas, el análisis sensorial y el control de almacén. También aprenderás a manejar el mantenimiento básico de las máquinas y a vender productos alimentarios. Cuando acabes, podrás trabajar como bodeguero o elaborador de vinos, maestro de almazara, operador de embotellado o auxiliar de control de calidad, y también como comercial de almazaras y bodegas.
Encaja bien con quien disfruta de los procesos prácticos, se fija en los detalles y le gusta trabajar en equipo dentro de una fábrica o una bodega.
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