
Grado Medio
Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
Si te apasiona el mundo de la alimentación, la tradición y la industria agroalimentaria, este ciclo formativo te introduce en el fascinante universo del aceite de oliva y el vino. Aprenderás cómo se transforman materias primas de calidad en productos reconocidos en todo el mundo.
- Extracción y acondicionamiento de aceite de oliva siguiendo estrictos estándares de calidad
- Elaboración y control de fermentaciones en la producción de vinos
- Producción de destilados y bebidas espirituosas
- Operaciones de acabado, estabilización y envasado
- Mantenimiento básico de equipos electromecánicos en almazaras y bodegas
- Conocimiento de materias primas y procesos industriales tradicionales y modernos
Al terminar, podrás trabajar como maestro/a de almazara, bodeguero/a o auxiliar técnico en empresas del sector, un mundo con enorme proyección tanto a nivel nacional como internacional.
