Aceites De Oliva Y Vinos · EA Mercè Rossell i Domènech

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EA Mercè Rossell i DomènechSant Sadurní d'Anoia
Escola Mercè Rossell i Domènech
Aceites De Oliva Y Vinos en EA Mercè Rossell i Domènech (Escola Mercè Rossell i Domènech, Sant Sadurní d'Anoia): foto 1
InstituciónPública
Plazas15
Duración2años
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaIndustrias Alimentarias 🍔
HorarioMañana 🌅

Presentación

Información general sobre el grado

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos, impartido en la Escola Mercè Rossell i Domènech, está orientado a formar profesionales capacitados en la elaboración, envasado y control de calidad de aceites de oliva y vinos. El programa abarca conocimientos sobre los procesos de producción, técnicas de cata, análisis sensorial, almacenamiento, comercialización y normativa vigente en el sector agroalimentario. Además, se estudian aspectos relacionados con la seguridad alimentaria, la gestión medioambiental y la utilización de maquinaria específica en bodegas y almazaras.

✨ Información Específica

El ciclo incluye formación práctica en talleres y laboratorios, así como la posibilidad de realizar prácticas en empresas del sector, lo que facilita la adquisición de experiencia real en entornos profesionales. El currículo combina módulos teóricos y prácticos que permiten al alumnado desarrollar competencias técnicas y habilidades relacionadas con la manipulación y control de productos agroalimentarios.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está recomendado para personas interesadas en el sector agroalimentario, especialmente en la producción y comercialización de aceites y vinos. Se valoran habilidades como la atención al detalle, el interés por la calidad y la seguridad alimentaria, y la disposición para trabajar en equipo y en entornos productivos.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el CFGM en Aceites de Oliva y Vinos, el alumnado puede optar por incorporarse directamente al mundo laboral en el sector agroalimentario o continuar su formación académica accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus competencias y posibilidades profesionales.

Más información

Media

Explora sus áreas de estudio

Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Industrias Alimentarias

La familia profesional de Industrias Alimentarias te abre las puertas a un sector esencial: todo lo que comemos pasa por manos expertas antes de llegar a nuestra mesa. Desde panaderías artesanales hasta grandes plantas de producción, este ámbito combina tradición, ciencia y creatividad. Elaboración de pan, pastelería y confitería con técnicas artesanales e industriales Producción de vinos, aceites de oliva y otros productos agroalimentarios Control de calidad e higiene en procesos de fabricación de alimentos Gestión de maquinaria, conservación y envasado de productos Normativa sanitaria y trazabilidad alimentaria Con estos estudios podrás trabajar en obradores, bodegas, almazaras, industrias cárnicas o laboratorios de calidad, en un sector con alta demanda y grandes posibilidades de emprendimiento.

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Grado Medio

Aceites de Oliva y Vinos

Si te apasiona el mundo de la alimentación, la tradición y la industria agroalimentaria, este ciclo formativo te introduce en el fascinante universo del aceite de oliva y el vino. Aprenderás cómo se transforman materias primas de calidad en productos reconocidos en todo el mundo. Extracción y acondicionamiento de aceite de oliva siguiendo estrictos estándares de calidad Elaboración y control de fermentaciones en la producción de vinos Producción de destilados y bebidas espirituosas Operaciones de acabado, estabilización y envasado Mantenimiento básico de equipos electromecánicos en almazaras y bodegas Conocimiento de materias primas y procesos industriales tradicionales y modernos Al terminar, podrás trabajar como maestro/a de almazara, bodeguero/a o auxiliar técnico en empresas del sector, un mundo con enorme proyección tanto a nivel nacional como internacional.

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Grado D

Grado Medio

El Grado Medio (CFGM) es el primer nivel de la Formación Profesional reglada en España. En dos años, adquieres una formación técnica sólida y práctica que te prepara para incorporarte al mundo laboral con garantías o seguir creciendo hacia el Grado Superior. Formación técnica especializada adaptada a sectores reales y con alta demanda laboral Prácticas en empresas a través del módulo de FCT para ganar experiencia profesional real Desarrollo de habilidades prácticas, resolución de problemas y trabajo en equipo Acceso con el título de la ESO o mediante una prueba de acceso específica Certificación oficial reconocida en todo el territorio nacional Con el título de Técnico en la mano, puedes trabajar directamente en tu sector o dar el salto al Grado Superior para ampliar tu cualificación.

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