Serveis En Restauració · Institut Joan Ramon Benaprès

Institut Joan Ramon Benaprès logo
Institut Joan Ramon BenaprèsSitges
Institut Joan Ramon Benaprès
Serveis En Restauració a Institut Joan Ramon Benaprès (Institut Joan Ramon Benaprès, Sitges): foto 1
InstitucióPública
Places30
Durada2anys
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaHostaleria i Turisme 🏨
HorariMatí i tarda

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Serveis en Restauració, ofertat a l’Institut Joan Ramon Benaprès, està orientat a la formació integral de professionals en l’àmbit de l’hostaleria i la restauració. Aquest cicle abasta coneixements i habilitats relacionats amb l’atenció al client en sala, el servei d’aliments i begudes, la preparació d’espais i el muntatge de serveis, així com l’aplicació de normes de seguretat, higiene i qualitat en el treball. El programa combina formació teòrica i pràctica, permetent a l’alumnat adquirir competències en l’organització d’esdeveniments, l’elaboració de cartes i menús, i la gestió bàsica d’establiments de restauració.

✨ Informació Específica

El cicle inclou mòduls com tècniques de servei i atenció al client, processos de preparació i presentació d’aliments i begudes, i gestió de serveis en restauració. A més, l’alumnat realitza formació en centres de treball (FCT), fet que facilita el contacte directe amb l’entorn professional i l’adquisició d’experiència pràctica en empreses del sector.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle està recomanat per a persones amb interès en el sector de l’hostaleria, habilitats comunicatives, predisposició al treball en equip i orientació al client. Es valoren la capacitat d’organització, l’actitud proactiva i el gust pel tracte directe amb el públic.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el cicle, l’alumnat pot optar per incorporar-se al mercat laboral en el sector de la restauració o continuar la seva formació acadèmica accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat amb l’hostaleria, la gestió de serveis o la direcció de cuina.

Més informació

Mèdia

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Hostaleria i Turisme

La família professional d'Hostaleria i Turisme t'obre les portes a un dels sectors més dinàmics i amb més projecció internacional. Si t'apassionen la gastronomia, els viatges o l'atenció a persones de tot el món, aquí trobaràs el teu camí. Tècniques de cuina, pastisseria i gestió de restaurants Organització d'esdeveniments, viatges i experiències turístiques Atenció al client i comunicació en diverses llengües Gestió d'allotjaments turístics i agències de viatges Pràctiques reals en hotels, restaurants i empreses del sector Formaràs part d'un sector que mai s'atura, amb oportunitats de feina a Catalunya, a Espanya i arreu del món.

Veure àrea
Grau Mitjà

Serveis de Restauració

Si t'apassiona el món de la restauració i vols aprendre un ofici amb sortides professionals reals, aquest cicle formatiu et prepara per treballar com a professional del servei en sala, bar i esdeveniments. Des del primer curs, combinaràs teoria i pràctica per adquirir les habilitats que demana el sector. Operacions bàsiques i avançades en bar-cafeteria i restaurant Servei de vins i begudes, amb introducció a la sommelleria Organització i execució d'esdeveniments especials Elaboració i gestió d'ofertes gastronòmiques Tècniques de comunicació i atenció al client en entorns de restauració Formació pràctica en instal·lacions del sector i empreses reals En acabar, podràs treballar com a cambrer/a, barman, cap de rang o auxiliar de serveis en hotels, restaurants i empreses d'esdeveniments.

Veure àrea
Grau D

Grau Mitjà

El Grau Mitjà (CFGM) és el primer nivell de la Formació Professional reglada a Espanya. En dos anys, obtens una formació tècnica sòlida i pràctica que et prepara per incorporar-te al món laboral amb garanties o continuar cap al Grau Superior. Formació tècnica especialitzada adaptada a sectors reals amb alta demanda laboral Pràctiques a empreses mitjançant el mòdul de FCT per guanyar experiència professional real Desenvolupament d'habilitats pràctiques, resolució de problemes i treball en equip Accés amb el títol de l'ESO o mitjançant una prova d'accés específica Certificació oficial reconeguda a tot el territori nacional Amb el títol de Tècnic a les mans, pots treballar directament al teu sector o fer el salt al Grau Superior per ampliar la teva qualificació.

Veure àrea