Serveis de Restauració · Los Moriscos

El Tècnic en Serveis en Restauració és un cicle de Formació Professional de grau mitjà que s'estudia de manera presencial a l'IES Los Moriscos, a Hornachos. Aprendràs a atendre els clients en bars, cafeteries i restaurants, des de rebre'ls i aconsellar-los fins a servir el menjar i la beguda amb una bona presentació. En acabar, sabràs preparar l'espai i el material abans del servei i recollir-lo després, sempre cuidant la higiene i la seguretat.

Al cicle veuràs mòduls com les operacions bàsiques en bar-cafeteria i en restaurant, els serveis en restaurant i esdeveniments especials, el vi i el seu servei, i la seguretat i la higiene en la manipulació d'aliments. També treballaràs la comunicació amb el client, la facturació i el cobrament, i una mica d'anglès. Després podràs treballar com a cambrer de bar, cafeteria o restaurant, cap de rang, barman o ajudant de sommelier, i també en el servei de menjars en mitjans de transport.

Pot ser una bona opció si t'agrada el tracte amb la gent, treballar en equip i tenir un ritme de feina actiu. Si més endavant vols continuar, pots fer un altre cicle de Formació Professional o cursos d'especialització.