Serveis de Restauració · Hotel Escuela Santa Cruz

Aquest cicle et prepara per treballar en el servei de menjars i begudes en bars, cafeteries, restaurants i hotels. Aprendràs a atendre els clients amb amabilitat, a seguir els protocols del servei i a cuidar la higiene i la seguretat a la feina. En acabar, sabràs preparar una sala o una barra, rebre els clients i resoldre'n els dubtes o les queixes amb calma.

Al programa estudiaràs el servei en bar i en restaurant, la preparació d'esdeveniments especials i el món del vi, amb el seu servei i els maridatges. També veuràs tècniques de comunicació, anglès, manipulació segura d'aliments i com funciona una petita empresa. Podràs treballar de cambrer de bar, cafeteria o restaurant, cap de rang, barman o ajudant de sommelier, i també en serveis de càtering o en mitjans de transport.

Aquest programa encaixa amb qui gaudeix atenent la gent i treballant en equip, i amb qui vol començar a treballar aviat en el món de l'hostaleria.