Serveis de Restauració · Felipe Vi

Aquest cicle de grau mitjà t'ensenya a atendre en bars i restaurants: rebre els clients, servir menjars i begudes i cuidar cada detall del servei. En acabar sabràs organitzar una sala i tractar bé qui menja amb tu. En aquest centre, a més, el restaurant del mateix institut obre al públic, i així els alumnes practiquen amb clients de veritat.

Estudiaràs, entre altres coses, el servei en restaurant i en esdeveniments, les operacions bàsiques de bar i cafeteria, el vi i com es serveix, i la seguretat i la higiene en la manipulació d'aliments. També veuràs anglès i tècniques de comunicació. Podràs treballar com a cambrer de bar, cafeteria o restaurant, cap de rang, barman o ajudant de sommelier, i també en economats de cuines o en serveis de restauració en mitjans de transport.

Cal gust pel tracte amb la gent, ganes de treballar en equip i calma quan hi ha molt públic.