Serveis de Restauració · Escuela De Hostelería Adalid-grupo Aspasia

Aquest és un cicle de Formació Professional de grau mitjà, presencial, que et prepara per treballar en bars, cafeteries i restaurants. Aprendràs a atendre els clients amb amabilitat, a preparar l'espai i el material abans del servei i a recollir-ho tot després. En acabar, seràs tècnic en serveis en restauració, capaç de dur el servei amb qualitat i respectant les normes d'higiene i seguretat.

Al cicle estudiaràs operacions bàsiques de bar i de restaurant, els serveis en barra i en sala, inclosos els esdeveniments especials, i el vi i el seu servei. També veuràs seguretat i higiene en la manipulació d'aliments, tècniques de comunicació, anglès i com crear i gestionar una petita empresa. Amb aquest títol podràs treballar com a cambrer de bar, cafeteria o restaurant, com a barman, com a cap de rang o com a ajudant de sommelier, i també en serveis de restauració en mitjans de transport.

Encaixa millor amb qui gaudeix del tracte amb la gent, treballa bé en equip i no li fa res el ritme ràpid d'un servei.