Serveis de Restauració · Vedruna Pro, Superior d'Hostaleria

Aquest és el cicle de grau mitjà de Serveis en Restauració, de dos cursos, que s'imparteix al centre Vedruna Pro de Barcelona. En acabar sabràs preparar, presentar i servir menjars i begudes, i atendre bé els clients d'un restaurant o d'un bar, seguint sempre els protocols de qualitat i les normes d'higiene.

Durant el cicle aprendràs a servir en bar i en restaurant, a preparar la sala abans d'obrir i a recollir-la després del servei, a conèixer el vi i com es serveix, i a cobrar i facturar. També veuràs anglès i tècniques per comunicar-te amb el client. Amb aquest títol pots treballar de cambrer a bars, cafeteries i restaurants, de barman, de cap de rang o a l'economat d'un local. També hi ha feina en hotels i en serveis de menjar col·lectiu.

És una bona opció si t'agrada tractar amb la gent, treballar en equip i tenir les coses ordenades i netes. Tindràs també la possibilitat de cursar-lo en modalitat dual o de combinar-lo amb el cicle de Cuina i Gastronomia.