Serveis de Restauració · Institut Hug Roger III

Institut Hug Roger III logo
Institut Hug Roger IIISort
Institut Hug Roger III
Serveis de Restauració a Institut Hug Roger III (Institut Hug Roger III, Sort): foto 1
Idiomes
Català
Español
InstitucióPública
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaHostaleria i Turisme 🏨

Presentació

Informació general sobre el grau

Aquest cicle de Formació Professional de grau mitjà et prepara per treballar en bars, cafeteries i restaurants. Aprendràs a preparar el servei, atendre els clients, cobrar i cuidar la higiene i la seguretat, tant a la cuina com a la sala. A l'Institut Hug Roger III, la formació es pot fer en modalitat dual, i en tres cursos pots obtenir la doble titulació juntament amb Cuina i Gastronomia.

En els mòduls d'operacions bàsiques i serveis en bar-cafeteria i restaurant aprendràs a parar taules, servir begudes i menjars i organitzar esdeveniments especials. També estudiaràs el vi i el seu servei, les ofertes gastronòmiques, la comunicació amb el client i la seguretat alimentària. En acabar podràs treballar com a cambrer o cambrera de bar, cafeteria o restaurant, cap de rang, barman o ajudant de sommelier, i també en serveis de transport.

És una bona opció si t'agrada tractar amb la gent, treballar en equip i tenir un servei ben organitzat.

Generat per Stuveo

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Hostaleria i Turisme

La família professional d'Hostaleria i Turisme t'obre les portes a un dels sectors més dinàmics i amb més projecció internacional. Si t'apassionen la gastronomia, els viatges o l'atenció a persones de tot el món, aquí trobaràs el teu camí. Tècniques de cuina, pastisseria i gestió de restaurants Organització d'esdeveniments, viatges i experiències turístiques Atenció al client i comunicació en diverses llengües Gestió d'allotjaments turístics i agències de viatges Pràctiques reals en hotels, restaurants i empreses del sector Formaràs part d'un sector que mai s'atura, amb oportunitats de feina a Catalunya, a Espanya i arreu del món.

Veure àrea
Grau Mitjà

Serveis de Restauració

Si t'apassiona el món de la restauració i vols aprendre un ofici amb sortides professionals reals, aquest cicle formatiu et prepara per treballar com a professional del servei en sala, bar i esdeveniments. Des del primer curs, combinaràs teoria i pràctica per adquirir les habilitats que demana el sector. Operacions bàsiques i avançades en bar-cafeteria i restaurant Servei de vins i begudes, amb introducció a la sommelleria Organització i execució d'esdeveniments especials Elaboració i gestió d'ofertes gastronòmiques Tècniques de comunicació i atenció al client en entorns de restauració Formació pràctica en instal·lacions del sector i empreses reals En acabar, podràs treballar com a cambrer/a, barman, cap de rang o auxiliar de serveis en hotels, restaurants i empreses d'esdeveniments.

Veure àrea
Grau D

Grau Mitjà

El Grau Mitjà (CFGM) és el primer nivell de la Formació Professional reglada a Espanya. En dos anys, obtens una formació tècnica sòlida i pràctica que et prepara per incorporar-te al món laboral amb garanties o continuar cap al Grau Superior. Formació tècnica especialitzada adaptada a sectors reals amb alta demanda laboral Pràctiques a empreses mitjançant el mòdul de FCT per guanyar experiència professional real Desenvolupament d'habilitats pràctiques, resolució de problemes i treball en equip Accés amb el títol de l'ESO o mitjançant una prova d'accés específica Certificació oficial reconeguda a tot el territori nacional Amb el títol de Tècnic a les mans, pots treballar directament al teu sector o fer el salt al Grau Superior per ampliar la teva qualificació.

Veure àrea