Serveis de Restauració · Institut Cavall Bernat

📚 Descripció General

El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Serveis en Restauració, ofertat per l'Institut Cavall Bernat, està dissenyat per formar professionals capaços de desenvolupar tasques en l'àmbit de la restauració i l'hostaleria. El programa inclou coneixements sobre tècniques de servei a sala, atenció al client, preparació i muntatge de taules, servei de begudes i aliments, així com nocions bàsiques de sumilleria i cocteleria. També es treballen aspectes relacionats amb la seguretat alimentària, la higiene i la prevenció de riscos laborals en el sector.

✨ Informació Específica

El cicle combina formació teòrica amb pràctiques en entorns reals, permetent a l'alumnat adquirir experiència directa en restaurants, cafeteries, hotels i altres establiments de restauració. La formació inclou mòduls de comunicació i atenció al client, així com l'ús de noves tecnologies aplicades al sector. Al finalitzar, es realitza un període de formació en centres de treball (FCT), on els estudiants poden aplicar els coneixements adquirits en situacions reals.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle està recomanat per a persones amb interès en el tracte amb el públic, habilitats comunicatives, capacitat de treball en equip i dinamisme. És ideal per a aquells que gaudeixen de l'entorn de l'hostaleria i volen desenvolupar-se en un sector en constant evolució.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el CFGM en Serveis en Restauració, els titulats poden incorporar-se directament al mercat laboral en el sector de l'hostaleria i la restauració. També tenen l'opció de continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, ampliant així les seves competències i possibilitats professionals.