Elaboración De Productos Alimenticios · Pérez De Guzmán
Presentació
Informació general sobre el grau
📚 Descripció General
El títol de Tècnic en Elaboració de Productes Alimentaris capacita per aprovisionar i emmagatzemar matèries primeres i auxiliars, atenent a les característiques del producte. L’alumnat aprèn a regular els equips i sistemes de producció segons els requeriments del procés productiu, així com a elaborar productes alimentaris controlant les operacions d’acord amb el manual de procediments. A més, s’adquireixen coneixements per aplicar tractaments de conservació adequats a cada producte i per envasar, etiquetar i embalar els productes elaborats, assegurant-ne la integritat durant la distribució i comercialització. Aquest cicle formatiu abasta àrees com la tecnologia dels aliments, control de qualitat, higiene i seguretat alimentària, i gestió de la producció.
✨ Informació Específica
El cicle inclou formació pràctica en centres de treball, on l’alumnat pot aplicar els coneixements adquirits en entorns reals de la indústria alimentària. S’utilitzen instal·lacions equipades amb maquinària i sistemes de producció propis del sector, fet que permet una formació adaptada a les necessitats actuals del mercat.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle està recomanat per a persones amb interès en la indústria alimentària, la manipulació d’aliments i els processos de producció. Es valoren habilitats com l’atenció al detall, la capacitat de treball en equip i el compromís amb la seguretat i la higiene.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar aquest cicle formatiu de grau mitjà, l’alumnat pot incorporar-se directament al món laboral en el sector alimentari o continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior relacionat amb la indústria alimentària o àrees afins.
Més informació
Més informació
Materias primas en la industria alimentaria.
Operaciones de acondicionado de materias primas.
Tratamientos de transformación y conservación.
Procesado de productos alimentarios.
Principios de mantenimiento electromecánico.
Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.
Venta y comercialización de productos alimentarios.
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
0156. Inglés Profesional (Grado Medio)
1709. Itinerario personal para la empleabilidad I
1710. Itinerario personal para la empleabilidad II
1664. Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
1713. Proyecto intermodular
Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo
Mèdia
Explora les seves àrees d'estudi
Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau
