Direcció De Serveis De Restauració · Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils

Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils logo
Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de CambrilsCambrils
Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils
Direcció De Serveis De Restauració a Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils (Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils): foto 1
InstitucióPública
Places30
Durada2anys
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaHostaleria i Turisme 🏨
HorariMatí 🌅

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Cicle Formatiu de Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració, impartit a l'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils, està orientat a formar professionals capacitats per organitzar, gestionar i supervisar els serveis de restauració en establiments d'hostaleria. El programa abasta àrees com la planificació i control de serveis, gestió de recursos humans, atenció al client, enologia, seguretat alimentària i gestió administrativa. Es posa especial èmfasi en la qualitat del servei, la innovació en la restauració i l'adaptació a les tendències del sector.

✨ Informació Específica

El cicle inclou formació pràctica en entorns reals de restauració, fet que permet a l'alumnat aplicar els coneixements adquirits en situacions professionals. A més, es fomenta l'aprenentatge d'idiomes i l'ús de noves tecnologies aplicades al sector. El centre disposa d'instal·lacions especialitzades per a la formació pràctica.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle s'adreça a persones amb interès per l'hostaleria, la gestió d'equips i l'atenció al client. Es valoren habilitats comunicatives, capacitat d'organització, lideratge i orientació a la qualitat i al detall.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar aquest cicle formatiu, l'alumnat pot optar per incorporar-se al món laboral en el sector de la restauració o continuar la seva formació acadèmica accedint a estudis universitaris relacionats amb l'hostaleria, el turisme o la gestió empresarial.

Més informació

Mèdia

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Hostaleria i Turisme

La família professional d'Hostaleria i Turisme t'obre les portes a un dels sectors més dinàmics i amb més projecció internacional. Si t'apassionen la gastronomia, els viatges o l'atenció a persones de tot el món, aquí trobaràs el teu camí. Tècniques de cuina, pastisseria i gestió de restaurants Organització d'esdeveniments, viatges i experiències turístiques Atenció al client i comunicació en diverses llengües Gestió d'allotjaments turístics i agències de viatges Pràctiques reals en hotels, restaurants i empreses del sector Formaràs part d'un sector que mai s'atura, amb oportunitats de feina a Catalunya, a Espanya i arreu del món.

Veure àrea
Grau Superior

Direcció de Serveis de Restauració

Si t'apassiona el món de la restauració i vols anar més enllà, aquest cicle et prepara per liderar equips i gestionar serveis d'alt nivell. Combinaràs formació teòrica amb pràctica real des del primer curs, aprenent a prendre decisions estratègiques en entorns professionals exigents. Control i aprovisionament de matèries primeres Gestió de serveis en bar-cafeteria i restaurant Sumilleria i selecció de begudes Planificació i direcció d'esdeveniments en restauració Disseny d'ofertes gastronòmiques i fixació de preus Gestió de la qualitat en el sector En acabar, podràs treballar com a maitre, cap de sala, director d'aliments i begudes, responsable de càtering o sumiller en empreses del sector públic o privat de qualsevol mida.

Veure àrea
Grau D

Grau Superior

El Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) és el nivell més alt de la formació professional, pensat per a qui vol convertir-se en tècnic superior amb una preparació sòlida i especialitzada. En dos anys, assoleix coneixements avançats i habilitats reals del sector que triïs. Formació tècnica i pràctica d'alt nivell en el teu àmbit professional Mòduls especialitzats que combinen teoria aplicada i experiència real a l'empresa Desenvolupament de competències de gestió, anàlisi i presa de decisions Possibilitat de convalidar crèdits per accedir directament a la universitat En acabar, podràs incorporar-te al mercat laboral com a tècnic superior o continuar la teva formació a la universitat amb avantatges reconeguts.

Veure àrea