Cuina i Restauració · Santa Rosa De Lima

Santa Rosa De Lima logo
Santa Rosa De LimaMálaga
Santa Rosa De Lima
Cuina i Restauració a Santa Rosa De Lima (Santa Rosa De Lima, Málaga): foto 1
InstitucióPrivada
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaHostaleria i Turisme 🏨

Presentació

Informació general sobre el grau

El Títol Professional Bàsic en Cuina i Restauració és una formació de grau bàsic de Formació Professional. Et prepara per treballar en cuines, bars i restaurants, i en empreses de càtering, amb un primer contacte pràctic amb el món laboral. En acabar podràs fer tasques bàsiques de cuina amb autonomia i seguir els protocols de qualitat i seguretat del sector.

Aprendràs a rebre, emmagatzemar i conservar matèries primeres, a preparar i netejar aliments i a aplicar tècniques culinàries senzilles. També veuràs com atendre el client i ajudar en el servei de sala i de bar, sempre amb normes d'higiene i prevenció de riscos. Amb aquest títol podràs treballar com a ajudant o auxiliar de cuina, cambrer de sala, auxiliar de barra o ajudant d'economat.

Si t'agrada cuinar, disfrutes treballant en equip i et sents bé en un ambient de servei, aquest títol pot ser un bon primer pas. A més, et permetrà seguir estudiant un cicle de grau mitjà, amb preferència d'admissió.

Generat per Stuveo

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Grau Bàsic

Cuina i Restauració

Si t'apassiona la gastronomia i vols incorporar-te ràpidament a un sector dinàmic i amb molta demanda, aquest cicle formatiu és el teu millor punt de partida. Des del primer moment treballaràs amb tècniques i procediments reals de cuina i servei professional. Tècniques elementals de preelaboració i producció culinària Recepció, emmagatzematge i conservació de matèries primeres Higiene alimentària i manipulació segons normativa sanitària Neteja i manteniment d'equips, estris i vaixella Tècniques bàsiques de servei en sala, bar i cafeteria Pràctiques en establiments reals d'hostaleria i restauració En acabar, estaràs preparat per treballar com a ajudant de cuina, auxiliar de cambrer o ajudant de barra en restaurants, hotels i tot tipus d'establiments del sector.

Veure àrea

Hostaleria i Turisme

La família professional d'Hostaleria i Turisme t'obre les portes a un dels sectors més dinàmics i amb més projecció internacional. Si t'apassionen la gastronomia, els viatges o l'atenció a persones de tot el món, aquí trobaràs el teu camí. Tècniques de cuina, pastisseria i gestió de restaurants Organització d'esdeveniments, viatges i experiències turístiques Atenció al client i comunicació en diverses llengües Gestió d'allotjaments turístics i agències de viatges Pràctiques reals en hotels, restaurants i empreses del sector Formaràs part d'un sector que mai s'atura, amb oportunitats de feina a Catalunya, a Espanya i arreu del món.

Veure àrea