Cuina i Restauració · Mediterráneo

Aquest programa és una Formació Professional Bàsica per a qui vol començar a treballar en cuina i en sala. Aprendràs a preparar, cuinar i presentar plats senzills, i a treballar amb seguretat i bona higiene. En acabar podràs ajudar en un equip de cuina o de restaurant, i també continuar estudiant un cicle de grau mitjà d'hostaleria.

Durant el curs treballaràs la recepció i la conservació dels aliments, la preelaboració de matèries primeres, les tècniques culinàries senzilles i l'atenció al client. També faràs una fase de formació en empresa, per practicar en un entorn real. Així podràs treballar com a ajudant o auxiliar de cuina, de cambrer de sala, d'auxiliar de barman o d'ajudant d'economat.

És una bona opció si t'agrada cuinar, treballar amb les mans i estar en contacte amb la gent, i si prefereixes aprendre fent més que escoltant teoria.