Cuina i Restauració · Alminares

AlminaresArcos De La Frontera
Alminares
Cuina i Restauració a Alminares (Alminares, Arcos De La Frontera): foto 1
InstitucióPública
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaHostaleria i Turisme 🏨

Presentació

Informació general sobre el grau

Aquest programa és un Títol Professional Bàsic en Cuina i Restauració, una formació de Formació Professional pensada per començar en el món de la cuina i el servei. Aquí aprendràs a preparar i conservar elaboracions culinàries senzilles, sempre tenint cura de la higiene i la seguretat. En acabar, podràs treballar com a ajudant en una cuina o en un establiment de restauració.

Estudiaràs tècniques bàsiques de preelaboració d'aliments, processos senzills de producció culinària, com rebre, guardar i conservar les matèries primeres, i tècniques elementals de servei i atenció al client. Part de la formació es fa en una empresa del sector. Podràs treballar com a ajudant o auxiliar de cuina, auxiliar de cambrer a sala o a bar-cafeteria, ajudant de barman o ajudant de economat.

Va bé per a qui gaudeix cuinant amb les mans, treballa a gust en equip i li agrada atendre la gent. Si més endavant vols seguir estudiant, aquest títol té preferència per entrar en un cicle de grau mitjà d'hostaleria.

Generat per Stuveo

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Grau Bàsic

Cuina i Restauració

Si t'apassiona la gastronomia i vols incorporar-te ràpidament a un sector dinàmic i amb molta demanda, aquest cicle formatiu és el teu millor punt de partida. Des del primer moment treballaràs amb tècniques i procediments reals de cuina i servei professional. Tècniques elementals de preelaboració i producció culinària Recepció, emmagatzematge i conservació de matèries primeres Higiene alimentària i manipulació segons normativa sanitària Neteja i manteniment d'equips, estris i vaixella Tècniques bàsiques de servei en sala, bar i cafeteria Pràctiques en establiments reals d'hostaleria i restauració En acabar, estaràs preparat per treballar com a ajudant de cuina, auxiliar de cambrer o ajudant de barra en restaurants, hotels i tot tipus d'establiments del sector.

Veure àrea

Hostaleria i Turisme

La família professional d'Hostaleria i Turisme t'obre les portes a un dels sectors més dinàmics i amb més projecció internacional. Si t'apassionen la gastronomia, els viatges o l'atenció a persones de tot el món, aquí trobaràs el teu camí. Tècniques de cuina, pastisseria i gestió de restaurants Organització d'esdeveniments, viatges i experiències turístiques Atenció al client i comunicació en diverses llengües Gestió d'allotjaments turístics i agències de viatges Pràctiques reals en hotels, restaurants i empreses del sector Formaràs part d'un sector que mai s'atura, amb oportunitats de feina a Catalunya, a Espanya i arreu del món.

Veure àrea