Cuina i Restauració · Almeraya

AlmerayaAlmería
Almeraya
Cuina i Restauració a Almeraya (Almeraya, Almería): foto 1
InstitucióPública
Modalitat
Presencial 🏫
FamíliaHostaleria i Turisme 🏨

Presentació

Informació general sobre el grau

Aquest programa de Formació Professional Bàsica t'ensenya l'ofici de cuina i restauració des de zero. Aprendràs a preparar elaboracions senzilles, a tenir cura de la higiene i a atendre bé els clients. En acabar podràs treballar com a ajudant en cuines, bars i restaurants, i col·laborar en el servei de menjars i begudes.

Durant el curs treballaràs amb matèries primeres, aprenent a rebre-les, emmagatzemar-les i conservar-les en bon estat. També estudiaràs tècniques culinàries bàsiques, el servei a sala i l'atenció al client. Amb aquest títol pots ser ajudant o auxiliar de cuina, cambrer de sala, auxiliar de barra o ajudant d'economat. A més, pots continuar amb un cicle formatiu de grau mitjà.

És una bona opció si t'agrada cuinar, treballar en equip i tractar amb la gent, i si prefereixes aprendre fent.

Generat per Stuveo

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Grau Bàsic

Cuina i Restauració

Si t'apassiona la gastronomia i vols incorporar-te ràpidament a un sector dinàmic i amb molta demanda, aquest cicle formatiu és el teu millor punt de partida. Des del primer moment treballaràs amb tècniques i procediments reals de cuina i servei professional. Tècniques elementals de preelaboració i producció culinària Recepció, emmagatzematge i conservació de matèries primeres Higiene alimentària i manipulació segons normativa sanitària Neteja i manteniment d'equips, estris i vaixella Tècniques bàsiques de servei en sala, bar i cafeteria Pràctiques en establiments reals d'hostaleria i restauració En acabar, estaràs preparat per treballar com a ajudant de cuina, auxiliar de cambrer o ajudant de barra en restaurants, hotels i tot tipus d'establiments del sector.

Veure àrea

Hostaleria i Turisme

La família professional d'Hostaleria i Turisme t'obre les portes a un dels sectors més dinàmics i amb més projecció internacional. Si t'apassionen la gastronomia, els viatges o l'atenció a persones de tot el món, aquí trobaràs el teu camí. Tècniques de cuina, pastisseria i gestió de restaurants Organització d'esdeveniments, viatges i experiències turístiques Atenció al client i comunicació en diverses llengües Gestió d'allotjaments turístics i agències de viatges Pràctiques reals en hotels, restaurants i empreses del sector Formaràs part d'un sector que mai s'atura, amb oportunitats de feina a Catalunya, a Espanya i arreu del món.

Veure àrea