Administració i Direcció d'Empreses + Gastronomia · Universidad Francisco de Vitoria (UFV)

Universidad Francisco de Vitoria (UFV) logo
Universidad Francisco de Vitoria (UFV)Pozuelo de Alarcón
Campus de Pozuelo de Alarcón
Doble grau
Administració i Direcció d'Empreses + Gastronomia a UFV (Campus de Pozuelo de Alarcón): foto 1
Preu Anual13.950€
Idiomes
Español
InstitucióPrivada
Durada5anys
Modalitat
Presencial 🏫
Crèdits480ECTS

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Grau en Administració i Direcció d'Empreses + Gastronomia de la Universidad Francisco de Vitoria és una titulació universitària que combina la formació empresarial amb els coneixements i habilitats propis de l'àmbit gastronòmic. Aquest doble grau proporciona una sòlida base en àrees com economia, finances, màrqueting, recursos humans i gestió empresarial, juntament amb matèries específiques de gastronomia, tècniques culinàries, innovació a la cuina i gestió d'establiments de restauració. L'objectiu és formar professionals capaços de liderar projectes empresarials en el sector de l'hostaleria i la restauració, amb una visió integral que abasta tant la gestió com la creativitat culinària.

✨ Informació Específica

El programa integra assignatures teòriques i pràctiques, permetent a l'estudiant desenvolupar competències en direcció d'empreses i en la gestió de negocis gastronòmics. Inclou pràctiques en empreses del sector, laboratoris de cuina i tallers d'innovació gastronòmica. A més, pot oferir oportunitats d'intercanvi internacional i participació en projectes reals del sector.

👤 Perfil Recomanat

Aquest doble grau està recomanat per a estudiants amb interès en el món empresarial i la gastronomia, amb habilitats organitzatives, creativitat, capacitat de lideratge i treball en equip. És ideal per a aquells que desitgen combinar la gestió empresarial amb la passió per la cuina i la innovació culinària.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar aquests estudis, els graduats poden optar per continuar la seva formació amb estudis de màster en àrees relacionades, com direcció d'empreses, gestió hotelera o alta cuina, o bé incorporar-se al mercat laboral en l'àmbit de la gestió d'empreses gastronòmiques, hostaleria, consultoria o emprenedoria en el sector alimentari.

Més informació

Mèdia

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Ciències socials i dret

ADE

ADE et prepara per entendre com funcionen les empreses per dins: com es prenen decisions, com es gestionen els recursos i com es lidera un equip cap a l'èxit. És una carrera pràctica i versàtil que combina estratègia, números i persones. Aprendràs a analitzar la situació financera d'una empresa i a prendre decisions basades en dades Estudiaràs màrqueting, vendes i com posicionar productes en mercats competitius Descobriràs com s'organitzen i dirigeixen equips humans dins de qualsevol tipus d'organització Exploraràs el món de l'emprenedoria i la creació d'empreses des de zero Treballaràs amb eines digitals i tecnològiques aplicades a la gestió empresarial ADE obre portes en sectors tan variats com la consultoria, les finances, el màrqueting, els recursos humans o l'emprenedoria, en empreses de qualsevol mida i país.

Veure àrea
Hostaleria, Turisme i Restauració

Restauració i Gastronomia

Restauració i Gastronomia se centra en el món del menjar com a experiència, servei i negoci. Et prepara per entendre tant la part creativa de la cuina com la gestió d'un restaurant, un servei gastronòmic o un projecte culinari. Aprendràs tècniques culinàries, processos de cuina i elaboració de plats Estudiaràs com dissenyar cartes, menús i propostes gastronòmiques coherents amb un concepte Descobriràs com gestionar producte, proveïdors, costos, compres i rendibilitat en restauració Exploraràs la importància del servei de sala, l'atenció al client i l'experiència gastronòmica completa Treballaràs aspectes de seguretat alimentària, qualitat, organització d'equips i operativa diària Aquesta subàrea pot obrir-te portes en restaurants, hotels, empreses de càtering, projectes gastronòmics, cuines professionals, gestió de sala, consultoria culinària o emprenedoria dins del món de l'alimentació.

Veure àrea

Ciències socials i dret

Les ciències socials i el dret exploren com s'organitzen les societats, com es distribueix el poder i quines normes regulen la convivència. Si t'interessa entendre el món que t'envolta —des de l'economia fins a la justícia o la comunicació— aquí trobaràs les eines per fer-ho. Dret, sistemes legals i justícia Economia, empresa i gestió Comunicació audiovisual i periodisme Relacions internacionals i ciències polítiques Sociologia i treball social Criminologia i anàlisi social Relacions laborals i estudis culturals Aquest àmbit t'obre les portes a professions tan diverses com l'advocacia, la diplomàcia, el periodisme, la consultoria o els serveis socials.

Veure àrea

Hostaleria, Turisme i Restauració

L'hostaleria, el turisme i la restauració se centren en crear experiències per a persones que viatgen, mengen, s'allotgen o participen en activitats d'oci i esdeveniments. Si t'interessa entendre com funciona el món dels hotels, els restaurants, els viatges i la gestió d'experiències, aquest àmbit combina servei, organització, creativitat i visió de negoci. Gestió hotelera i allotjaments turístics Turisme, destinacions i agències de viatges Gastronomia, cuina i arts culinàries Restauració, sala i experiència gastronòmica Organització d'esdeveniments i activitats d'oci Gestió d'empreses turístiques i hoteleres Atenció al client, hospitalitat i experiència del visitant Aquesta àrea et pot portar a treballar en hotels, restaurants, agències de viatges, empreses d'esdeveniments, projectes gastronòmics, destinacions turístiques o negocis propis dins del sector de l'oci i l'hospitalitat.

Veure àrea