Dietètica

Tècnic de Formació Professional de Grau Superior en Dietètica. Elabora dietes i menús adaptats, fa educació alimentària i controla la qualitat i la higiene en restauració col·lectiva, hospitals i empreses. No és el títol habilitant de dietista-nutricionista.

El Tècnic en Nutrició i Dietètica és un professional especialitzat en la planificació, organització i supervisió de dietes i plans alimentaris. El seu objectiu principal és promoure la salut i prevenir malalties a través d'una alimentació adequada i equilibrada. Aquest professional treballa en col·laboració amb dietistes, nutricionistes i altres professionals de la salut per desenvolupar programes personalitzats que s'adaptin a les necessitats específiques de cada individu o grup. Les seves funcions inclouen l'avaluació de l'estat nutricional dels pacients, l'elaboració de menús i l'educació nutricional.

Un consultor de seguretat alimentària a Espanya és un professional especialitzat en garantir que els aliments siguin segurs per al consum humà. Aquest expert assessora empreses del sector alimentari en el compliment de normatives i estàndards de seguretat alimentària, com el Reglament (CE) 852/2004 sobre la higiene dels productes alimentaris. Les seves funcions inclouen la realització d'auditories, la implementació de sistemes de gestió de seguretat alimentària com l'APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític), i la formació del personal en pràctiques segures de manipulació d'aliments. A més, un consultor de seguretat alimentària pot ajudar les empreses a preparar-se per a inspeccions oficials i a gestionar crisis alimentàries.

Ofereix orientació personalitzada sobre alimentació i hàbits saludables.

Gestiona sistemes de seguretat alimentària i control sanitari.