Tècnic en Cuina i Gastronomia

Si t'apassiona la cuina i vols fer-ne la teva professió, aquest cicle formatiu t'ofereix les bases tècniques i creatives per treballar en cuines professionals des del primer moment. Aprendràs a dominar els processos culinaris de principi a fi, amb molta pràctica real.

• Tècniques culinàries per preparar i presentar tot tipus d'elaboracions
• Preelaboració i conservació d'aliments de manera segura i eficient
• Pastisseria, rebosteria i postres per a restauració
• Disseny i anàlisi d'ofertes gastronòmiques
• Higiene i seguretat alimentària professional
• Productes culinaris i la seva aplicació a la cuina

En acabar, podràs treballar com a cuiner o cuinera, cap de partida, o en empreses d'alimentació i restauració, amb possibilitats reals de créixer en el sector.