Jatetxe-arloko Zerbitzuak · C.d.e.a.

C.d.e.a. logo
C.d.e.a.Donostia
C.d.e.a.
Jatetxe-arloko Zerbitzuak — C.d.e.a. (C.d.e.a., Donostia): 1. argazkia
Hizkuntzak
Español
Euskara
ErakundeaPribatua
Modalitatea
Presentziala 🏫
FamiliaOstalaritza eta Turismoa 🏨
Orduak guztira2182Ordu

Aurkezpena

Gradu honi buruzko informazio orokorra

📚 Deskribapen Orokorra

Girona hiriko Institut Escola d'Hostaleria i Turisme ikastetxeak eskaintzen duen Jatetxe Zerbitzuetako Erdi-mailako Heziketa-zikloak jatetxe-arloan eta jangelako zerbitzuan lan egiteko gai diren profesionalak prestatzea du helburu. Programak elikagaiak eta edariak prestatu, aurkeztu eta zerbitzatzeko, bezeroei arreta emateko, mahaiak muntatzeko, kartak eta menuak prestatzeko eta sommelierren zein koktelgintzaren oinarrizko teknikak erabiltzeko ezagutzak eta trebetasunak lantzen ditu. Horrez gain, elikagaien segurtasunarekin eta higienearekin, erreserben kudeaketarekin eta ekitaldien koordinazioarekin lotutako alderdiak jorratzen dira.

✨ Informazio Espezifikoa

Zikloak prestakuntza teorikoa eta praktikoa uztartzen ditu, instalazio espezializatuetan emandako moduluak eta, normalean, Lantokiko Prestakuntzaren (FCT) bidez sektoreko enpresetan egindako praktikak barne. Ikasleek baliabide modernoak eta ostalaritzan zein turismoan erreferentea den ikastetxe baten esperientzia baliatu ditzakete.

👤 Gomendatutako Profila

Ziklo hau jendearekin zuzeneko harremana izatea gustuko duten, komunikazio- eta talde-lanerako trebetasunak dituzten eta ostalaritza-sektorean interesa duten pertsonei gomendatzen zaie. Jarrera proaktiboa, itxura profesionala eta ordutegi malguetan lan egiteko prestasuna baloratzen dira.

🚀 Lanbide Ibilbidearen Jarraipena

Zikloa amaitzean, ikasleak zuzenean laneratu daitezke jatetxe-sektorean, edo prestakuntzarekin jarraitu eta lotutako Goi-mailako Heziketa-ziklo batean sar daitezke, gaitasunak eta lanbide-aukerak zabaltzeko.

Informazio gehiago

Arakatu bere ikasketa-arloak

Gradu hau dagoen arloetako ikasketa guztiak

Ostalaritza eta turismoa

Ostalaritza eta Turismoa lanbide-arloak nazioarteko proiekzio handiena duten sektore dinamikoenetako baterako ateak irekitzen dizkizu. Gastronomia, bidaiak edo mundu osoko pertsonei arreta ematea gustuko baduzu, hemen aurkituko duzu zure bidea. Sukaldaritza- eta gozogintza-teknikak eta jatetxeen kudeaketa Ekitaldi, bidaia eta turismo-esperientzien antolaketa Bezeroarentzako arreta eta hainbat hizkuntzatako komunikazioa Turismo-ostatuen eta bidaia-agentzien kudeaketa Benetako praktikak hotel, jatetxe eta sektoreko enpresetan Etengabe martxan dagoen sektore baten parte izango zara, Espainian eta munduko edozein txokotan lan-aukerak dituena.

Ikusi arloa
Erdi-maila

Jatetxe-arloko zerbitzuetako teknikaria

Ostalaritzaren mundua gogoko baduzu eta lan-merkatuan berehalako aukerak dituen lanbide bat ikasi nahi baduzu, heziketa-ziklo honek jangela, taberna eta ekitaldietako zerbitzuetan profesional gisa aritzeko prestatuko zaitu. Kalitatezko esperientzia gastronomikoa eskaintzeko behar duzun guztia hutsetik ikasiko duzu. Taberna-kafetegiko eta jatetxeko oinarrizko eragiketak eta eragiketa aurreratuak Ardoen eta edarien zerbitzua, sommelleriako oinarriak barne Ekitaldi bereziak antolatzea eta gauzatzea Eskaintza gastronomikoak prestatzea eta kudeatzea Ostalaritza-inguruneetako komunikazio- eta bezeroarentzako arreta-teknikak Benetako praktikak simulazio-espazioetan eta sektoreko establezimenduetan Amaitzean, zerbitzari, tabernari, zerbitzari-buru edo sommelier-laguntzaile gisa lan egin ahal izango duzu hotel, jatetxe eta catering-enpresetan.

Ikusi arloa
D maila

Erdi-maila

Erdi Mailako Heziketa-zikloa (EMHZ) Espainiako araututako Lanbide Heziketaren lehen maila da. Bi urtetan, prestakuntza tekniko sendoa eta praktikoa eskuratuko duzu, lan-munduan bermeekin sartzeko edo Goi Mailako Heziketa-ziklora aurrera egiten jarraitzeko. Benetako eta lan-eskari handiko sektoreetara egokitutako prestakuntza tekniko espezializatua Enpresa-praktikak FCT moduluaren bidez, benetako lanbide-esperientzia lortzeko Trebetasun praktikoen, arazoak konpontzeko gaitasunaren eta talde-lanaren garapena DBHko tituluarekin edo berariazko sarbide-proba baten bidez sartzea Estatu osoan aitortutako titulazio ofiziala Teknikari titulua eskuratuta, zuzenean lan egin ahal izango duzu zure sektorean, edo Goi Mailako Heziketa-ziklora igaro zure kualifikazioa zabaltzeko.

Ikusi arloa