Servicios En Restauración · Juniper Serra











Presentación
Información general sobre el grado
Este ciclo de Formación Profesional de grado medio te prepara para trabajar en bares, cafeterías y restaurantes. Aprenderás a atender a los clientes, a preparar el servicio de comidas y bebidas y a cuidar la higiene y la seguridad en el trabajo. Al terminar, sabrás llevar un servicio de principio a fin y resolver las dudas o quejas de los clientes con amabilidad.
En el curso estudiarás operaciones básicas de bar y de restaurante, servicios en sala y en eventos especiales, y el vino y su servicio. También verás técnicas de comunicación, seguridad e higiene alimentaria, inglés y cómo crear y gestionar una pequeña empresa. Cuando termines podrás trabajar como camarero de bar, cafetería o restaurante, como barman, como jefe de rango o como ayudante de sumiller. También hay salidas en economatos de cocinas y en servicios de comida en medios de transporte.
Si te gusta el trato con la gente, trabajar en equipo y tener las cosas bien organizadas, este ciclo puede encajar contigo.
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